Рецепт фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированный перец

Перец сладкий зеленый	0 г
Сердце свиное	0 г
Лук репчатый (Тушение)	140 г
Подсолнечное масло	20 г
Морковь (Тушение)	140 г
фарш комбинНовый рецепт	0 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Индюшата 2 кат.	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.3 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1412 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	15.8%	528 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	8%	1037 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.3%	6844 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.4%	2500 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.8%	3051 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	308.9 мкг	900 мкг	34.3%	28.8%	291 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.739 мг	5 мг	34.8%	29.2%	288 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.5%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	6.2%	1353 г
Витамин В4, холин	90.51 мг	500 мг	18.1%	15.2%	552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.496 мг	5 мг	9.9%	8.3%	1008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.264 мг	2 мг	13.2%	11.1%	758 г
Витамин В9, фолаты	8.243 мкг	400 мкг	2.1%	1.8%	4853 г
Витамин C, аскорбиновая	2.76 мг	90 мг	3.1%	2.6%	3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.253 мг	15 мг	8.4%	7%	1197 г
Витамин Н, биотин	0.404 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12376 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.8%	4800 г
Витамин РР, НЭ	5.1643 мг	20 мг	25.8%	21.6%	387 г
Ниацин	5.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.07 мг	2500 мг	9.9%	8.3%	1012 г
Кальций, Ca	18.55 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5391 г
Кремний, Si	4.021 мг	30 мг	13.4%	11.2%	746 г
Магний, Mg	23.14 мг	400 мг	5.8%	4.9%	1729 г
Натрий, Na	61.59 мг	1300 мг	4.7%	3.9%	2111 г
Сера, S	150.73 мг	1000 мг	15.1%	12.7%	663 г
Фосфор, P	152.3 мг	800 мг	19%	15.9%	525 г
Хлор, Cl	79.64 мг	2300 мг	3.5%	2.9%	2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.9 мкг	~
Бор, B	53.6 мкг	~
Ванадий, V	13.27 мкг	~
Железо, Fe	1.699 мг	18 мг	9.4%	7.9%	1059 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16129 г
Кобальт, Co	11.556 мкг	10 мкг	115.6%	96.9%	87 г
Литий, Li	0.804 мкг	~
Марганец, Mn	0.0725 мг	2 мг	3.6%	3%	2759 г
Медь, Cu	99.53 мкг	1000 мкг	10%	8.4%	1005 г
Молибден, Mo	22.468 мкг	70 мкг	32.1%	26.9%	312 г
Никель, Ni	1.206 мкг	~
Рубидий, Rb	67 мкг	~
Селен, Se	0.296 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18581 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Фтор, F	11.53 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	34692 г
Хром, Cr	7.69 мкг	50 мкг	15.4%	12.9%	650 г
Цинк, Zn	1.7812 мг	12 мг	14.8%	12.4%	674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.084 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.187 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.031 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.068 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.297 г	от 4.7 до 16.8 г	27.6%	23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.255 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.256 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.506 г	min 16.8 г	3%	2.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.504 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.383 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.272 г	~

Энергетическая ценность фаршированный перец составляет 119,3 кКал.

Порция = 188 гр (224.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.3 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 34,8 %, холином - 18,1 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 25,8 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 115,6 %, молибденом - 32,1 %, хромом - 15,4 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен фаршированный перец

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фаршированный перец, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-06-04

Калорийность: 1568 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето-меренговый рулет

Рагу из фарша с овощами

Автор Анастасия Миронова

Пирог шоколадно-яблочный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе