Рецепт салат /капуста, лук зеленый, зелень, огурец/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат /капуста, лук зеленый, зелень, огурец/
| Капуста белокочанная | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат /капуста, лук зеленый, зелень, огурец/".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 33% | 1538 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 23.9% | 2113 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 22.3% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 10.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 15.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 7.6% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 14.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 20.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.233 мкг | 400 мкг | 4.1% | 20.8% | 2464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.14 мг | 90 мг | 36.8% | 186.8% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 6.1% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 5.1% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 232.5% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5993 мг | 20 мг | 3% | 15.2% | 3337 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258 мг | 2500 мг | 10.3% | 52.3% | 969 г |
| Кальций, Ca | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 21.3% | 2373 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 20.3% | 2475 г |
| Натрий, Na | 11.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.6% | 11765 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.1% | 5643 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 19.8% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.6% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 20.8% | 2466 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 97% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 28.4% | 1776 г |
| Медь, Cu | 45.26 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 22.8% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 6.047 мкг | 70 мкг | 8.6% | 43.7% | 1158 г |
| Никель, Ni | 6.279 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 17628 г |
| Фтор, F | 4.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 95465 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 24.9% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.2305 мг | 12 мг | 1.9% | 9.6% | 5206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат /капуста, лук зеленый, зелень, огурец/ составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 93.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ /КАПУСТА, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ, ЗЕЛЕНЬ, ОГУРЕЦ/
салат /капуста, лук зеленый, зелень, огурец/ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,8 %, витамином K - 45,8 %, кобальтом - 19,1 %
Чем полезен салат /капуста, лук зеленый, зелень, огурец/
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спагетти с томатным соусом
- Кокосовое печенье без масла
- Молоко"даниловский союз" 2,5%
- суп вермишелевый с куриными сердечками
- Фитнес Актив 50%
- Кукуруза консервированная
- макароны с колбасой и сыром
- протеин
- Крабовые палочки Пеликан
- Батон нарезной 28-хлебозавод
- Масло традиционное из Вологды
- Крабовый салат
- оладьи из кабачков
- чернослив в шоколаде
- Торт из клубники, творога и желе
- Печеночный торт
- Сыр (Привоз)
- Кофе натуральный с молоком б/1
- Мартини бьянко
- уха
- лимонные кексы
- "Конфеты "Темная ночь"
- Творожно-печеночный пирог
- Творожно-гречневая запеканка
- Чупа-чупс
- Икра баклажановая Global Village
- Хлопья овсяные
- Салат греческий без масла
- пельмени ложкарев с говядиной
- Фасоль Хайнц белая
- протеиновые панкейки
- хлебцы 7 злаков
- Ritter Sport марципан, 6.25г
- Щи постные
- рис бурый и дикий
- Фокачча с луком и анчоусом
- "В Омега грин К2"
- Салат из морской капусты
- Долма
- Соус сметанный
- Цветная капуста в кляре
- Овощи гриль
- Компот быстрый
- Овощная смесь от 05.06.16
- Творожные сырки
- фарш домашний (свинина,говядина)
- Судак в омлете
- ШНИЦЕЛЬ УСОЛЬЕ
- Запеканка с черникой
- Салат из капусты
- Витрум Вижн для глаз
- печень куриная с овощами
- курица в кунжутной панировке
- 3 злака
- тыквенное масло 100%
- салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука
- урбеч арахис
- Каша пшенная
- урбеч грецкий
- сушки в сахарной глазури
- Хлебцы ржаные FINN CRISP
- купаты
- кексик с черникой
- Йогурт со вкусом абрикоса Для всей семьи
- салат с перцем и огурцами с помидором
- свинина деликатесная
- фасолевый суп
- сыр фета хохланд
- суп гороховый
- йогурт савушкин 3,5
- Крупа пшено шлифованное (Увелка)
- чебаркульское молоко 1,50%
- чебаркульское молоко 1,50%
- омлет с начинкой
- Сахарозаменитель Фитпарад
- ленивые вареники
- подлива к спагетти
- Йогурт bio max классический с бефидобактериями
- соус с грибами и свининой
- торт "Мишка"
- Манная каша
- творожная запеканка
- гречневые хлопья Трапеза
- печень, морковь, зел. фасоль
- гречневая каша из хлопьев
- курица в мультиварке
- хлеб фитнес
- Печенье шоколадное
- Мука для блинчиков
- плющка
- Блины с бананом
- Творог "Минская марка", 4%
- Блинчики с творогом
- Фунчоза
- варенье из абрикосов с сахаром
- Омлет с цуккини, перцем, помидорами и сыром
- вафли яшкино голланд
- варенье из абрикосов с/з
- 9 злаков
- батен молочный смак
Метки: Как приготовить салат /капуста, лук зеленый, зелень, огурец/, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат /капуста, лук зеленый, зелень, огурец/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
