Рецепт картофель запеченный с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель запеченный с языком
| Язык свиной (Тушение) | 238 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1877 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 181 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 280 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 11 г |
| Смалец | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченный с языком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.5% | 2303 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.9 мкг | 900 мкг | 25.7% | 26.9% | 390 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 28.7% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 15.2% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.606 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.5% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 10.9% | 966 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 4.3% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1745 мг | 20 мг | 10.9% | 11.4% | 920 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.38 мг | 2500 мг | 19% | 19.9% | 526 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4057 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 6.5% | 1612 г |
| Натрий, Na | 16.95 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7670 г |
| Сера, S | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2748 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 40.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 6.7% | 1560 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 39.2% | 267 г |
| Литий, Li | 54.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Медь, Cu | 97.6 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.2% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 7.326 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11% | 956 г |
| Никель, Ni | 3.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24775 г |
| Фтор, F | 20.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19130 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.5% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченный с языком составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЯЗЫКОМ
картофель запеченный с языком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B6 - 14,5 %, калием - 19 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен картофель запеченный с языком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сметана сакский молокозавод
- Ленивые голубцы
- Гранола
- КОТЛЕТЫ БЕЛОРУССКИЕ Индейка
- протеиновые желешки клубничные
- Сыр "Ровеньки" Диетический 20%
- протеин клубничный
- котлеты говядина-индейка
- Какао (напиток)
- Булочки белковые с отрубями
- вафли сдобные с какао
- 07.06 суп
- Чернослив со сливками
- Творожная запеканка с грушей 2019
- Шоколад молочный , злаки ECO
- Здоровый перекус батончик мюсли с клубникой 55 гр.
- Нуга с орехами и цукатами 60 гр. Столичные штучки
- Мука иззеленой гречки цельнозерновая Дивинка
- Обжаренный фарш
- Шоколад горький , апельсин ECO
- Натуральные конфеты. лен, черника на меду Дивинка
- простокваша 2,5жирн Сакский молокозавод
- ролл овощной с сыром тофу
- Торт "карамельный"
- Минтай жареный
- Сладкий кефир
- Запеканка из кабачков
- котлеты из сердец/желудков
- суп чечевичный с сосисками
- куриные отбивные в сырной корочке
- Овощное рагу отГл.
- Пудинг
- Нут жареный
- запеканка с изюмом 6.06
- кабачки по-корейски
- любятство шарики шок
- Борщ
- Омлет с помидором
- отбивная в сырной корочке
- Мороженое русский холод рожок
- Скумбрия слабосоленая холодного копчения
- Мясные шарики в заливки
- Пупочки
- Запеканка из ревеня
- салянка с капустоой и грибами
- гренки ржаные со вкусом и запахом телятины с аджикой
- Творожные бублики
- рагу с индейкой
- Мороженое Бельгийский шоколад Вкусвилл
- Ленивая овсянка
- Омлет с геркулесом
- Конфета Ромашка Рошен
- конфеты комильфо
- аспаркам
- Каша с вишней и яблоком
- каша кукурузная на молоке
- арахисовое масло с льном
- Пирожные Бисквитные "Ассорти к Чаю"
- Цыпленок карри
- Творог 1% Дикси
- Хинкали Ложкарёв
- печёночные котлеты
- Жареные кабачки
- каша гречневая на молоке
- ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ
- Килька в томатном соусе
- Хлебцы-молодцы Фитнес линия Витамин плюс
- Пряники "Uszatki" (Kopernik)
- Запеканка-пирог с капустой и кабачками
- шоколад горький 72%
- Колбаса сырокопченая Мини-салями Клинский
- пицца из куриной грудки
- капуста с кабачками
- Тарт клубнично-йогуртовый желированный (рецепт)
- Коктейль завтрак
- овощной салат
- Суп гороховый-3
- йогурт оптималь 2%
- Щавелевый суп
- Фаршированные овощи
- Голубцы (рецепт)
- Холодничек
- Десерт из кексов с пудинг-кремом кофейным
- Запеканка творожная 5 злаков с изюмом
- Крем творожно-заварной мокка
- Крем творожно-заварной лайм
- Подушечки амарантовые (2г)
- пюре лимонное
- хлебцы рисовые
- Каша овсяная в мультиварке
- Салат с тунцом
- бычки в том соусе
- оладьи из кабачков с зеленью и чесноком
- торт Микадо из барса
- тушеная картошка с свининой
- клубника с простоквашей
- каша пшено-рисовая с изюмом
- Сметана 15(1)
- борщ из свинины
- блинчики на молоке
Метки: Как приготовить картофель запеченный с языком, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель запеченный с языком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
