Рецепт Камбала жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала жареная

Камбала дальневосточная (Жарка)	370 г
Масло подсолнечное	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	12 г
Соль столовая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	17.2%	396 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	8%	848 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.8%	8111 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	2%	3280 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.1 мкг	900 мкг	2.1%	1.4%	4712 г
Ретинол	0.019 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	6.6%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	5.9%	1169 г
Витамин В4, холин	2.14 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	5.4%	1250 г
Витамин В9, фолаты	8.746 мкг	400 мкг	2.2%	1.5%	4574 г
Витамин В12, кобаламин	1.526 мкг	3 мкг	50.9%	34.6%	197 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.6%	10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.845 мг	15 мг	19%	12.9%	527 г
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	60976 г
Витамин РР, НЭ	6.4742 мг	20 мг	32.4%	22%	309 г
Ниацин	2.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.35 мг	2500 мг	10.8%	7.3%	928 г
Кальций, Ca	40.36 мг	1000 мг	4%	2.7%	2478 г
Кремний, Si	0.165 мг	30 мг	0.6%	0.4%	18182 г
Магний, Mg	32.68 мг	400 мг	8.2%	5.6%	1224 г
Натрий, Na	326.13 мг	1300 мг	25.1%	17.1%	399 г
Сера, S	2.89 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	34602 г
Фосфор, P	159.1 мг	800 мг	19.9%	13.5%	503 г
Хлор, Cl	0.82 мг	2300 мг			280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.3 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	3.71 мкг	~
Железо, Fe	0.815 мг	18 мг	4.5%	3.1%	2209 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Марганец, Mn	0.0242 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8264 г
Медь, Cu	4.33 мкг	1000 мкг	0.4%	0.3%	23095 г
Молибден, Mo	0.515 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	13592 г
Никель, Ni	0.091 мкг	~
Олово, Sn	0.21 мкг	~
Селен, Se	0.248 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	22177 г
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	0.92 мкг	4000 мкг			434783 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.0296 мг	12 мг	0.2%	0.1%	40541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.688 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.873 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.213 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.818 г	min 16.8 г	4.9%	3.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.814 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.055 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.055 г	~

Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147 кКал	-%
	Белки	19.2 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ

Камбала жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 50,9 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 32,4 %, фосфором - 19,9 %

Чем полезен Камбала жареная

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Камбала жареная, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-21

Калорийность: 1316 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе