Рецепт Соус сметанно- огуречный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанно- огуречный

Сметана 15%	0 г
Огурец грунтовый	0 г
Чеснок	0 г
Укроп	0 г
Чеснок сушёный Narmak	2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	6 г
Сметана 20 Простоквашино	0 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	86 г
Соевый соус синкан	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанно- огуречный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.9 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1478 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	11.1%	792 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.2%	949 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.3%	3911 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3%	2907 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.9 мкг	900 мкг	9.1%	8%	1099 г
Ретинол	0.082 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	10.4%	849 г
Витамин В4, холин	14.51 мг	500 мг	2.9%	2.5%	3446 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	7.4%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	10.75 мкг	400 мкг	2.7%	2.4%	3721 г
Витамин В12, кобаламин	0.466 мкг	3 мкг	15.5%	13.6%	644 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.911 мг	15 мг	12.7%	11.2%	785 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.2077 мг	20 мг	1%	0.9%	9629 г
Ниацин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.69 мг	2500 мг	5.1%	4.5%	1943 г
Кальций, Ca	105.08 мг	1000 мг	10.5%	9.2%	952 г
Магний, Mg	10.67 мг	400 мг	2.7%	2.4%	3749 г
Натрий, Na	62.21 мг	1300 мг	4.8%	4.2%	2090 г
Сера, S	89.14 мг	1000 мг	8.9%	7.8%	1122 г
Фосфор, P	126.1 мг	800 мг	15.8%	13.9%	634 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.098 мг	18 мг	0.5%	0.4%	18367 г
Марганец, Mn	0.0063 мг	2 мг	0.3%	0.3%	31746 г
Медь, Cu	18.81 мкг	1000 мкг	1.9%	1.7%	5316 г
Селен, Se	11.108 мкг	55 мкг	20.2%	17.7%	495 г
Цинк, Zn	0.5375 мг	12 мг	4.5%	4%	2233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Галактоза	0.6 г	~
Лактоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.389 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.474 г	~
Лизин	0.422 г	~
Метионин	0.139 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.373 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.921 г	~
Пролин	0.557 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.499 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.599 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.174 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.791 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.349 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.455 г	min 16.8 г	8.7%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.394 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.341 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.793 г	от 11.2 до 20.6 г	24.9%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.511 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.043 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.054 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.046 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.041 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Соус сметанно- огуречный составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.9 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННО- ОГУРЕЧНЫЙ

Соус сметанно- огуречный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином E - 12,7 %, фосфором - 15,8 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Соус сметанно- огуречный

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сметанно- огуречный, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанно- огуречный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Катерина

2025-06-06

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Рагу из фарша с овощами

Автор Анастасия Миронова

Пирог шоколадно-яблочный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе