Рецепт Хлеб пшеничный с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшеничный с черносливом

Пшеничная мука, высшего сорта	350 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	4 г
Сахар, пудра	8 г
Яичный белок куриный	32 г
Масло подсолнечное	34 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Вода	50 г
Сахар-песок	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Хлеб пшеничный с черносливом Ингредиенты Мука пшеничная - 350 г Молоко - 100 мл Дрожжи сухие - 1 ч. л. Пудра сахарная - 1 ст.л. Белок яичный - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. л. Чернослив без косточек - 100 г Вода - 50 мл Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Дрожжи развести в воде, добавить муку, молоко, масло, сахар, соль, замесить тесто и поставить его в тепло на 1,5 часа. 2. Чернослив замочить на 20 минут, затем мелко нарезать, соединить с тестом и месить до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. 3. Тесто разделить на две части, сформовать из них лепешки, выложить на посыпанный мукой противень и смазать яичным белком. 4. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.2 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	612 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.2%	1118 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	3.9%	933 г
Углеводы	48.2 г	219 г	22%	8%	454 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	5.5%	667 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.5%	6685 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.5 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	3.7%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	2.1%	1714 г
Витамин В4, холин	30.98 мг	500 мг	6.2%	2.3%	1614 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	2.1%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.8%	2000 г
Витамин В9, фолаты	27.373 мкг	400 мкг	6.8%	2.5%	1461 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	0.7%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%		142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.109 мг	15 мг	20.7%	7.5%	482 г
Витамин Н, биотин	1.757 мкг	50 мкг	3.5%	1.3%	2846 г
Витамин РР, НЭ	2.1466 мг	20 мг	10.7%	3.9%	932 г
Макроэлементы
Калий, K	215.42 мг	2500 мг	8.6%	3.1%	1161 г
Кальций, Ca	40.8 мг	1000 мг	4.1%	1.5%	2451 г
Кремний, Si	1.977 мг	30 мг	6.6%	2.4%	1517 г
Магний, Mg	25.23 мг	400 мг	6.3%	2.3%	1585 г
Натрий, Na	292.29 мг	1300 мг	22.5%	8.2%	445 г
Сера, S	48.49 мг	1000 мг	4.8%	1.7%	2062 г
Фосфор, P	72.4 мг	800 мг	9.1%	3.3%	1105 г
Хлор, Cl	454.84 мг	2300 мг	19.8%	7.2%	506 г
Микроэлементы
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	44.49 мкг	~
Железо, Fe	1.082 мг	18 мг	6%	2.2%	1664 г
Йод, I	2.33 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6438 г
Кобальт, Co	1.055 мкг	10 мкг	10.6%	3.9%	948 г
Марганец, Mn	0.2866 мг	2 мг	14.3%	5.2%	698 г
Медь, Cu	57.98 мкг	1000 мкг	5.8%	2.1%	1725 г
Молибден, Mo	7.843 мкг	70 мкг	11.2%	4.1%	893 г
Селен, Se	3.3 мкг	55 мкг	6%	2.2%	1667 г
Фтор, F	20.76 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19268 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3311 г
Цинк, Zn	0.4622 мг	12 мг	3.9%	1.4%	2596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный с черносливом составляет 275,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.2 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	48.2 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Хлеб пшеничный с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,7 %, хлором - 19,8 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Хлеб пшеничный с черносливом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб пшеничный с черносливом, калорийность 275,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшеничный с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Суп с чечевицей и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-11-12

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе