Рецепт торт ежик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт ежик

Сметана 20,0% жирности	80 г
Яйцо куриное	100 г
Сахар-песок	200 г
Масло сладко-сливочное несоленое	200 г
Пищевая сода	5 г
Уксус 9%	3 г
Молоко коровье сырое	300 г
Крахмал картофельный	36 г
Сахар-песок	200 г
Масло сладко-сливочное несоленое	200 г
Миндаль	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт ежик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	422.8 ккал	1684 ккал	25.1%	5.9%	398 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	1.6%	1520 г
Жиры	31.2 г	56 г	55.7%	13.2%	179 г
Углеводы	31.9 г	219 г	14.6%	3.5%	687 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.4%	1000 г
Вода	31 г	2273 г	1.4%	0.3%	7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ	202 мкг	900 мкг	22.4%	5.3%	446 г
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	0.5%	4673 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	0.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.249 мг	1.8 мг	13.8%	3.3%	723 г
Витамин В4, холин	35.02 мг	500 мг	7%	1.7%	1428 г
Витамин В5, пантотеновая	0.257 мг	5 мг	5.1%	1.2%	1946 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	0.5%	4444 г
Витамин В9, фолаты	9.771 мкг	400 мкг	2.4%	0.6%	4094 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	1%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.536 мкг	10 мкг	5.4%	1.3%	1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.477 мг	15 мг	29.8%	7%	335 г
Витамин Н, биотин	2.076 мкг	50 мкг	4.2%	1%	2408 г
Витамин РР, НЭ	1.0824 мг	20 мг	5.4%	1.3%	1848 г
Макроэлементы
Калий, K	159.16 мг	2500 мг	6.4%	1.5%	1571 г
Кальций, Ca	77.4 мг	1000 мг	7.7%	1.8%	1292 г
Магний, Mg	46.4 мг	400 мг	11.6%	2.7%	862 г
Натрий, Na	109.06 мг	1300 мг	8.4%	2%	1192 г
Сера, S	19.25 мг	1000 мг	1.9%	0.4%	5195 г
Фосфор, P	115.9 мг	800 мг	14.5%	3.4%	690 г
Хлор, Cl	33.98 мг	2300 мг	1.5%	0.4%	6769 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	1.2%	2000 г
Йод, I	3.34 мкг	150 мкг	2.2%	0.5%	4491 г
Кобальт, Co	0.803 мкг	10 мкг	8%	1.9%	1245 г
Марганец, Mn	0.3666 мг	2 мг	18.3%	4.3%	546 г
Медь, Cu	167.41 мкг	1000 мкг	16.7%	3.9%	597 г
Молибден, Mo	1.588 мкг	70 мкг	2.3%	0.5%	4408 г
Селен, Se	2.808 мкг	55 мкг	5.1%	1.2%	1959 г
Фтор, F	8.02 мкг	4000 мкг	0.2%		49875 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	7813 г
Цинк, Zn	0.6736 мг	12 мг	5.6%	1.3%	1781 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность торт ежик составляет 422,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	422.8 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	31.2 г	-%
	Углеводы	31.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	31 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЕЖИК

торт ежик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином E - 29,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 18,3 %, медью - 16,7 %

Чем полезен торт ежик

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт ежик, калорийность 422,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт ежик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Завтрак в лаваше с форелью

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе