Рецепт Куриное филе тушеное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с грибами

Куриная грудка (филе)	500 г
Шампиньоны	300 г
Лук репчатый	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	13.8%	697 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.7%	1244 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.1%	4469 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.8%	1667 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.3%	2929 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	5.9%	1648 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	8.7%	1111 г
Витамин В4, холин	6.3 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.565 мг	5 мг	11.3%	10.9%	885 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	2.1%	4545 г
Витамин В9, фолаты	9.93 мкг	400 мкг	2.5%	2.4%	4028 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	2.4%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	3.28 мг	90 мг	3.6%	3.5%	2744 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.144 мг	15 мг	1%	1%	10417 г
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин РР, НЭ	5.556 мг	20 мг	27.8%	26.7%	360 г
Ниацин	5.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.96 мг	2500 мг	11.4%	11%	880 г
Кальций, Ca	31.78 мг	1000 мг	3.2%	3.1%	3147 г
Кремний, Si	0.148 мг	30 мг	0.5%	0.5%	20270 г
Магний, Mg	40.44 мг	400 мг	10.1%	9.7%	989 г
Натрий, Na	33.78 мг	1300 мг	2.6%	2.5%	3848 г
Сера, S	17.78 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5624 г
Фосфор, P	118 мг	800 мг	14.8%	14.2%	678 г
Хлор, Cl	30.37 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.4 мкг	~
Бор, B	31 мкг	~
Ванадий, V	3.33 мкг	~
Железо, Fe	0.774 мг	18 мг	4.3%	4.1%	2326 г
Йод, I	6.17 мкг	150 мкг	4.1%	3.9%	2431 г
Кобальт, Co	7.615 мкг	10 мкг	76.2%	73.3%	131 г
Марганец, Mn	0.0637 мг	2 мг	3.2%	3.1%	3140 г
Медь, Cu	48.89 мкг	1000 мкг	4.9%	4.7%	2045 г
Молибден, Mo	6.13 мкг	70 мкг	8.8%	8.5%	1142 г
Никель, Ni	0.526 мкг	~
Олово, Sn	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	76.3 мкг	~
Селен, Se	0.593 мкг	55 мкг	1.1%	1.1%	9275 г
Стронций, Sr	3.15 мкг	~
Титан, Ti	0.41 мкг	~
Фтор, F	12.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32733 г
Хром, Cr	12.9 мкг	50 мкг	25.8%	24.8%	388 г
Цинк, Zn	0.7696 мг	12 мг	6.4%	6.2%	1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.53 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.699 г	~
Валин	0.486 г	~
Гистидин*	0.492 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.743 г	~
Лизин	0.988 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.326 г	~
Треонин	0.418 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.4 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.738 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.491 г	~
Аспарагиновая кислота	0.73 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.348 г	~
Глутаминовая кислота	1.084 г	~
Пролин	0.38 г	~
Серин	0.379 г	~
Тирозин	0.339 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.139 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.301 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.073 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.288 г	min 16.8 г	7.7%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.166 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.065 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.224 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с грибами составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С ГРИБАМИ

Куриное филе тушеное с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 11,4 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 76,2 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Куриное филе тушеное с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное с грибами, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе