Рецепт сырникии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырникии
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 400 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырникии".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.8% | 420 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.9% | 2190 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.4% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 81.96 мг | 500 мг | 16.4% | 10.2% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.595 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 21.9% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 9.291 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.6% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6273 мг | 20 мг | 18.1% | 11.3% | 551 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.59 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.8% | 2220 г |
| Кальций, Ca | 130.23 мг | 1000 мг | 13% | 8.1% | 768 г |
| Кремний, Si | 0.182 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2037 г |
| Натрий, Na | 54.36 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.6% | 2391 г |
| Сера, S | 187.91 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 112.91 мг | 2300 мг | 4.9% | 3% | 2037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2211 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.345 мкг | 10 мкг | 33.5% | 20.8% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Медь, Cu | 63.27 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.9% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 7.259 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.5% | 964 г |
| Селен, Se | 27.855 мкг | 55 мкг | 50.6% | 31.5% | 197 г |
| Фтор, F | 34.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11672 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.4984 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2408 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырникии составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.8 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИИ
сырникии богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,1 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 13 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 50,6 %
Чем полезен сырникии
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Питьевой йогурт Валио с клубникой 0,4%
- Макароны
- Икряники
- каша пшеничная на молоке
- йод-актив
- овсяные отруби
- Шоколадно-миндальные шарики с финиками и малиной
- кокосовая стружка
- Рис изысканный по-калифорнийски
- Беф-строганов (экспериментальный)
- Бифилайф 3.2% фруктовый
- гречка
- Гата легкая
- Гата с медом
- Грузинский хлеб Мчади
- Лаваш
- Конфета Каракум
- Медовое
- Лаваш с сыром
- Innocent smoothie
- Еврейский хлеб Хлеб пита жареный
- шоколад риттер шпорт изюм, орех
- кальмары тушеные
- Хлеб пита с изюмом
- Хала
- каша пшеничная
- Багель
- баклажаны как грибы
- рыба запеченая
- овощной
- Шоколадный пирог (04.09.2013)
- Овсяные оладьи
- Куриные отбивные
- омлет
- Овощная смесь от 05.09.13
- Икра баклажанно-кабачковая
- Шоколад горький 72%
- Формула 1 Тропические фрукты
- Кефир 2%
- грибы с овощами
- Новый рецепт
- Творог 0,1% Веселый молочник
- Печенье овсяное "Хлебный спас", обычное
- вареники с картофелем и грибами сытоедов
- Каша пшеная с тыквой из духовки
- Салат со спаржи + заправка цезаря
- Протеиновый коктель
- Кальмар натуральный, консервы (Акватория)
- Индейка с кабачком (04.09.13)
- суп куриный с рисом
- Блинчик с творогом
- Йогурт сладкий с мюсли 2,8%
- капуста тушеная
- салат овощной
- хлеб отрубной молочный
- зеленый чай
- каша тыквенная на молоке
- Рижский хлеб Луковка
- печеный картофель
- Томатный сок и пасты
- творог за 05-09-2013
- Шоколад горький без сахара 72%
- Блины из дыни
- хлеб бородинский
- творожный сыр
- котлеты с кабачком
- Уха моя
- маргарин Пышка
- Кортофильный суп
- Творог "Вкусный день" обезжиренный
- 05092013Новый рецепт
- Хлебцы с чесноком Finn Crips
- Суп Харчо с рисом PRESTON 1/6 пакета
- Шоколад Geisha "Fazer"
- Шоколад Cote d'Or 48%
- Зефир "ECO botanica" с экстрактом каркаде и витаминами (без сахара)
- Конфеты "ECO botanica" с экстрактом имбиря и витаминами (без сахара)
- имбирь
- Чай с имбирем
- Суп с картофелем и гречкой
- Сыр адыгейский
- шоколад ашан 85%
- Яичница с куриным фаршем
- творог савушкин хуторок 1%
- творог савушкин хуторок 1%
- семечки тек тек
- Мойва тушеная
- Каллория
- Диетический батончик
- Хлебцы Finn Crisp
- Запеканка творожная
- суп пюре из чечевицы
- фарш для перець
- Омлет с овощами
- Сыр мраморный
- Patelina паштет рыбный из тунца
- Здрайверы йогурт 2,5% клубника-малина
- Куриное филе в сливочно-чесночном соусе
- плов
- Творог зернистый
Метки: Как приготовить сырникии, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырникии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
