Рецепт Оладьи -кабачок+творог 30 авг 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи -кабачок+творог 30 авг 24

Кабачок (Жарка) 310 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Яйцо куриное 57 г
Дрожжевой экстракт 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Творог 9% жирности 93 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 70 г
Способ приготовления

1 средний кабачок 1 пачка творога (200г) 2 яйца 2-3 полные ст.л. муки 0,5 ч.л. соли растительное масло для жарки Кабачок натереть на терке. Если кабачок молодой и свежий трите со шкуркой. Вбить 2 яйца, добавить творог. Добавить соль (0,5 ч.л.) и муку (2-3 ст.л.) Хорошенько вымесить тесто до полной однородности. На разогретую сковороду вылить 2-3 ст.л. растительного рафирированного масла, дать маслу хорошо прогреться, выложить столовой ложкой кабачковое тесто. Поджарить на среднем огне 2-3 мин. Одадушки перевернуть, поджарить с другой стороны 2-3 минуты до румяной корочки. САЙТ- пишу на рус...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи -кабачок+творог 30 авг 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.4% 809 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5% 1352 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.4% 1533 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.2% 1104 г
Витамин В4, холин 59.33 мг 500 мг 11.9% 8.1% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.454 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2588 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 4.8% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1033 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.0718 мг 20 мг 10.4% 7.1% 965 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.55 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1061 г
Кальций, Ca 63.22 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Кремний, Si 23.508 мг 30 мг 78.4% 53.3% 128 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2658 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3893 г
Сера, S 74.37 мг 1000 мг 7.4% 5% 1345 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 8.2% 831 г
Хлор, Cl 63.97 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2244 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 18.2% 374 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 4.7% 1459 г
Молибден, Mo 4.977 мкг 70 мкг 7.1% 4.8% 1406 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 12.762 мкг 55 мкг 23.2% 15.8% 431 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19589 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.4747 мг 12 мг 4% 2.7% 2528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи -кабачок+творог 30 авг 24 составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ -КАБАЧОК+ТВОРОГ 30 АВГ 24

Оладьи -кабачок+творог 30 авг 24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 78,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Оладьи -кабачок+творог 30 авг 24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи -кабачок+творог 30 авг 24, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи -кабачок+творог 30 авг 24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги