Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини с кожурой, сырые	500 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	130 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	30 г
Укроп (Припускание)	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Масло подсолнечное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4%	1949 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	13.6%	571 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.4%	3269 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.9%	2000 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.6%	2925 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.9 мкг	900 мкг	9.7%	7.5%	1036 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	0.894 мкг	~
бета Каротин	0.355 мг	5 мг	7.1%	5.5%	1408 г
бета Криптоксантин	5.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1341.366 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	6.5%	1184 г
Витамин В4, холин	56.21 мг	500 мг	11.2%	8.7%	890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	6.4%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	5.9%	1325 г
Витамин В9, фолаты	20.771 мкг	400 мкг	5.2%	4%	1926 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	2.5%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	13.05 мг	90 мг	14.5%	11.3%	690 г
Витамин D, кальциферол	0.408 мкг	10 мкг	4.1%	3.2%	2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.7 мг	15 мг	24.7%	19.2%	405 г
Витамин Н, биотин	3.907 мкг	50 мкг	7.8%	6.1%	1280 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	10.7%	723 г
Витамин РР, НЭ	0.9741 мг	20 мг	4.9%	3.8%	2053 г
Ниацин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.11 мг	2500 мг	9%	7%	1106 г
Кальций, Ca	34.3 мг	1000 мг	3.4%	2.6%	2915 г
Кремний, Si	0.248 мг	30 мг	0.8%	0.6%	12097 г
Магний, Mg	17.55 мг	400 мг	4.4%	3.4%	2279 г
Натрий, Na	272.96 мг	1300 мг	21%	16.3%	476 г
Сера, S	39.03 мг	1000 мг	3.9%	3%	2562 г
Фосфор, P	69.6 мг	800 мг	8.7%	6.8%	1149 г
Хлор, Cl	403.11 мг	2300 мг	17.5%	13.6%	571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.2 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	5.59 мкг	~
Железо, Fe	0.906 мг	18 мг	5%	3.9%	1987 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	1.9%	3937 г
Кобальт, Co	2.31 мкг	10 мкг	23.1%	17.9%	433 г
Марганец, Mn	0.1991 мг	2 мг	10%	7.8%	1005 г
Медь, Cu	68.79 мкг	1000 мкг	6.9%	5.4%	1454 г
Молибден, Mo	3.319 мкг	70 мкг	4.7%	3.7%	2109 г
Никель, Ni	0.137 мкг	~
Олово, Sn	0.32 мкг	~
Селен, Se	6.422 мкг	55 мкг	11.7%	9.1%	856 г
Титан, Ti	0.68 мкг	~
Фтор, F	11.58 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34542 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4854 г
Цинк, Zn	0.5038 мг	12 мг	4.2%	3.3%	2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.08 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.124 мг	~
Стигмастерол	0.075 мг	~
бета Ситостерол	14.957 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.492 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.788 г	min 16.8 г	10.6%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.778 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.515 г	от 11.2 до 20.6 г	40.3%	31.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.477 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.038 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.7 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 24,7 %, витамином K - 13,8 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Оладьи из цукини

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Суп Рассольник Домашний

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе