Войти

Рецепт капуста тушеная 29,07,2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная 29,07,2016

Капуста белокочанная (Тушение) 280 г
Морковь, красная (Припускание) 40 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 150 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная 29,07,2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.2% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.2% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.7% 3712 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.7% 833 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 6.9% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.5 мкг 900 мкг 40.4% 69.8% 248 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.914 мг 5 мг 38.3% 66.1% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 8.5% 2045 г
Витамин В4, холин 19.01 мг 500 мг 3.8% 6.6% 2630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 16.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 25.976 мкг 400 мкг 6.5% 11.2% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 21.48 мг 90 мг 23.9% 41.3% 419 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4190 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4125 г
Витамин К, филлохинон 103.3 мкг 120 мкг 86.1% 148.7% 116 г
Витамин РР, НЭ 1.6431 мг 20 мг 8.2% 14.2% 1217 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.76 мг 2500 мг 13.3% 23% 754 г
Кальций, Ca 66.65 мг 1000 мг 6.7% 11.6% 1500 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 10.7% 1611 г
Натрий, Na 25.48 мг 1300 мг 2% 3.5% 5102 г
Сера, S 57.62 мг 1000 мг 5.8% 10% 1736 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 13.1% 1318 г
Хлор, Cl 53.73 мг 2300 мг 2.3% 4% 4281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672.2 мкг ~
Бор, B 193.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 10.5% 1647 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 4.1% 4167 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 90.8% 190 г
Литий, Li 0.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 16.4% 1058 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 17.3% 998 г
Молибден, Mo 13.168 мкг 70 мкг 18.8% 32.5% 532 г
Никель, Ni 14.43 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14212 г
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18207 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 21.9% 787 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 9.5% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.918 мг ~

Энергетическая ценность капуста тушеная 29,07,2016 составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 91.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 29,07,2016

капуста тушеная 29,07,2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 86,1 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 52,6 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен капуста тушеная 29,07,2016

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная 29,07,2016, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная 29,07,2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье с высоким содержанием клетчатки
Автор Ксения
146.2
22.6
3.9
5.1
3
1 12
Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
96.4
8.3
3.8
6.8
15
7 19
Голубцы ленивые с квашеной капустой
Автор Еленка
195.6
6.6
16
6
0
2 0
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Альто
07-12-2025
Завтрак на 900ккал….упс…
5 58