Рецепт салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат щетка
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Свекла | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
Способ приготовления
все овощи нарезать тонкой соломкой, слегка обмять, добавить заправку из сока лимона, оливкового масла, соли.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат щетка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.1% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 83.2% | 326 г |
| бета Каротин | 2.735 мг | 5 мг | 54.7% | 148.2% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 10.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 13.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.914 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.5% | 2875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.43 мг | 90 мг | 22.7% | 61.5% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 5.1% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 66.1% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7532 мг | 20 мг | 3.8% | 10.3% | 2655 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.26 мг | 2500 мг | 12% | 32.5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 10.8% | 2498 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 11.1% | 2414 г |
| Натрий, Na | 127.16 мг | 1300 мг | 9.8% | 26.6% | 1022 г |
| Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6676 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 12.2% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 157.27 мг | 2300 мг | 6.8% | 18.4% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 11.4% | 2356 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 45.5% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 43.6% | 623 г |
| Медь, Cu | 88.75 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 24.1% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 6.831 мкг | 70 мкг | 9.8% | 26.6% | 1025 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36265 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 44.4% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.353 мг | 12 мг | 2.9% | 7.9% | 3399 г |
Энергетическая ценность салат щетка составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА
салат щетка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 54,7 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 24,4 %, калием - 12 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 16,1 %, хромом - 16,4 %
Чем полезен салат щетка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жаклин (трюфель)
- Майонез лёгкий
- мюсли мультифруктовые
- Ролл Филадельфия
- Чай черный с сахаром
- жаркое из свинины
- 20092013
- Витамины Daily Formula - Universal Nutrition
- Гематоген с лесными орехами
- бисквит
- колбаски для гриля куриные петелинка
- Печень куриная тушеная в сметане
- Творожная запеканка
- яблочные косточки
- Nescafe 3 в 1 карамельный вкус
- Nescafe 3 в 1 классический
- салат из овощей
- Творог Савушкин 1%
- Балык говяжий с/к
- сырники
- фруктовый батончик
- Хлебцы Finn Crisp Original ржаные
- карась жаренный
- Маффины яблочные (не пропеклись в середине)
- йогурт 1,5%
- АлфаВит в сезон простуд
- Сотэ из баклажан (2)
- салат с листьями цикория и фруктами
- Курица от Арналя
- горбуша в кляре
- Оливье
- Окорок в/к "Столичный"
- Шоколад Milka
- Омлет с овощами
- Кисель черника на отваре мелисы
- хлебцы мультигранд
- сырко с огурцом и укропом
- Семя льна
- свинина в томаті
- Голубцы из перца
- Капучинно (макдон.)
- мойва запеченая
- Квашенная капуста
- Свинина по карпатски
- Икра из опят
- овощное рагу
- салат из утки
- Котлеты куриные
- Хлопья АХА цельнозерновые натуральные
- Клубнгика замороженная
- Клубничный творожек
- Бурый рис с курицей
- бульон рыбный (филе)
- Рис бурый
- гематоген школьный
- торт кармен
- СЫР МАДЕЛАНД 30%
- баттерфиш200913
- Хлеб пшеничный по-деревенски
- рулет 20.09.13 1шт-100г
- Хлеб пшеничный солодовый
- Хлеб пшеничный с тмином
- Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника
- чизкейк карамельный Алми
- Хлеб пшеничный по-французски
- Отбивные по итальянски
- Хлеб пшеничный с курагой
- McDonald's Биг Мак
- McDonald's Роял Чизбургер
- McDonald's Картофель фри (большой)
- McDonald's Картофель фри (большой, 1/2 порции)
- Хлеб пшеничный с инжиром
- латте толл старбакс
- творожный пудинг 20.09.13
- Ацидофилин 2,5%
- Блинчики
- сыр Дваро
- Хлеб пшеничный с маком и сухофруктами
- Котлеты рыбные
- чесночные булочки
- Хлеб пшеничный с цукатами
- Салат из помидоров, капусты и яблока
- Новый рецепт
- Брынза болгарская
- торт медовый
- мясо с овощами
- кабачки с кур. печенкой
- гейнер
- вино
- Энерджи бар
- Картофель отварной
- сушки с маком
- Лепешки постные дрожжевые
- Соус Calve сливочно-чесночный
- Суп "Кудряш"
- Сыр плавленый
- Вино домашнее
- Грибы жареные маслята
- творог 0,2%
- Улитка с кремом и изюмом Черемушки
Метки: Как приготовить салат щетка, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
