Рецепт Белковый торт из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый торт из куриной грудки

Яичный белок	270 г
Яичный желток куриный	40 г
Творог "Крестьянский" 5%	180 г
Чеснок, сырой	7 г
Укроп	15 г
Сметана 20,0% жирности	35 г
Салат	40 г
Варёный окорок	100 г

Способ приготовления

Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и сметаной. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый торт из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	15.3 г	76 г	20.1%	18.1%	497 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.6%	1191 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.6%	13688 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	32.5 г	2273 г	1.4%	1.3%	6994 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104 мкг	900 мкг	11.6%	10.5%	865 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.221 мг	5 мг	4.4%	4%	2262 г
Лютеин + Зеаксантин	0.163 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	4.9%	1837 г
Витамин В4, холин	53.91 мг	500 мг	10.8%	9.7%	927 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	4.8%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	2.6%	3509 г
Витамин В9, фолаты	5.152 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7764 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	3.7%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	3.52 мг	90 мг	3.9%	3.5%	2557 г
Витамин D, кальциферол	0.453 мкг	10 мкг	4.5%	4.1%	2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	1.4%	6198 г
Витамин Н, биотин	3.485 мкг	50 мкг	7%	6.3%	1435 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	7.6%	1188 г
Витамин РР, НЭ	1.3754 мг	20 мг	6.9%	6.2%	1454 г
Ниацин	0.17 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.62 мг	2500 мг	2.7%	2.4%	3753 г
Кальций, Ca	66.47 мг	1000 мг	6.6%	5.9%	1504 г
Магний, Mg	11.42 мг	400 мг	2.9%	2.6%	3503 г
Натрий, Na	17.07 мг	1300 мг	1.3%	1.2%	7616 г
Сера, S	12.1 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8264 г
Фосфор, P	97.8 мг	800 мг	12.2%	11%	818 г
Хлор, Cl	11.41 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	20158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.2 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Ванадий, V	9.9 мкг	~
Железо, Fe	0.592 мг	18 мг	3.3%	3%	3041 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.4%	6276 г
Кобальт, Co	1.572 мкг	10 мкг	15.7%	14.1%	636 г
Литий, Li	2.329 мкг	~
Марганец, Mn	0.0662 мг	2 мг	3.3%	3%	3021 г
Медь, Cu	21.37 мкг	1000 мкг	2.1%	1.9%	4679 г
Молибден, Mo	1.223 мкг	70 мкг	1.7%	1.5%	5724 г
Никель, Ni	0.291 мкг	~
Рубидий, Rb	8.9 мкг	~
Селен, Se	0.18 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	30556 г
Фтор, F	1.63 мкг	4000 мкг			245399 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8621 г
Цинк, Zn	0.2285 мг	12 мг	1.9%	1.7%	5252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Белковый торт из куриной грудки составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111 кКал	-%
	Белки	15.3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	32.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ТОРТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Белковый торт из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Белковый торт из куриной грудки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый торт из куриной грудки, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый торт из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Паризьен без картофеля

Запеканка из картофеля с курицей

Суп Рассольник Домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-01

Калорийность: 1681 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алексей

2025-12-02

Калорийность: 1806 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алексей

2025-12-01

Калорийность: 1833 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе