Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Томаты красные, спелые, сырые	226 г
Лук зеленый (перо)	75 г
Укроп, свежий	11 г
Чеснок, сырой	7 г
Огурец с кожурой, сырой	200 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Все ингридиенты нашинковать , перемешать, посолить, поперчить, перемешать, заправить по желанию сметаной или маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.8 ккал	1684 ккал	1.9%	6%	5296 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	4.4%	6909 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	8.5%	3733 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	6%	5341 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	14.2%	2222 г
Вода	92 г	2273 г	4%	12.6%	2471 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.8 мкг	900 мкг	8.8%	27.7%	1142 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	43.752 мкг	~
бета Каротин	0.459 мг	5 мг	9.2%	28.9%	1089 г
бета Криптоксантин	9.091 мкг	~
Ликопин	1016.605 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.836 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	6.9%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	8.5%	3750 г
Витамин В4, холин	5.63 мг	500 мг	1.1%	3.5%	8881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	11.6%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	13.2%	2381 г
Витамин В9, фолаты	13.656 мкг	400 мкг	3.4%	10.7%	2929 г
Витамин C, аскорбиновая	12.38 мг	90 мг	13.8%	43.4%	727 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.382 мг	15 мг	2.5%	7.9%	3927 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.058 мг	~
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	42373 г
Витамин К, филлохинон	30.8 мкг	120 мкг	25.7%	80.8%	390 г
Витамин РР, НЭ	0.4257 мг	20 мг	2.1%	6.6%	4698 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.28 мг	2500 мг	8.3%	26.1%	1200 г
Кальций, Ca	38.49 мг	1000 мг	3.8%	11.9%	2598 г
Магний, Mg	13.52 мг	400 мг	3.4%	10.7%	2959 г
Натрий, Na	211.89 мг	1300 мг	16.3%	51.3%	614 г
Сера, S	6.36 мг	1000 мг	0.6%	1.9%	15723 г
Фосфор, P	30.2 мг	800 мг	3.8%	11.9%	2649 г
Хлор, Cl	320.66 мг	2300 мг	13.9%	43.7%	717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.7 мкг	~
Железо, Fe	0.516 мг	18 мг	2.9%	9.1%	3488 г
Кобальт, Co	0.997 мкг	10 мкг	10%	31.4%	1003 г
Марганец, Mn	0.1356 мг	2 мг	6.8%	21.4%	1475 г
Медь, Cu	57.34 мкг	1000 мкг	5.7%	17.9%	1744 г
Молибден, Mo	3.199 мкг	70 мкг	4.6%	14.5%	2188 г
Селен, Se	0.344 мкг	55 мкг	0.6%	1.9%	15988 г
Фтор, F	1.36 мкг	4000 мкг			294118 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	3.1%	9615 г
Цинк, Zn	0.2309 мг	12 мг	1.9%	6%	5197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.303 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.254 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.049 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.8 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	92 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 25,7 %, хлором - 13,9 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

Салат тыква, фасоль, фета

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе