Рецепт баклажаны с кабачком 12.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажаны с кабачком 12.08.16

Баклажаны (Жарка)	586 г
Кабачок (Жарка)	481 г
Лук репчатый (Жарка)	373 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Шафран	1 г
Паприка	1 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	315 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	248 г
Масло подсолнечное	11 г
Карри, порошок	1 г
Укроп	1 г
Брынза коровья	113 г
Кефир, нежирный	54 г
Сахар песок	20 г
Сулугуни	91 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажаны с кабачком 12.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.5 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2611 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	10.5%	1462 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.8%	2000 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.9%	5214 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.6%	1333 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	5.7%	2729 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.2 мкг	900 мкг	4.2%	6.5%	2356 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.279 мкг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	2.9%	5155 г
бета Криптоксантин	2.902 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.886 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	5.7%	2727 г
Витамин В4, холин	2.13 мг	500 мг	0.4%	0.6%	23474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.086 мг	5 мг	1.7%	2.6%	5814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	8.2%	1905 г
Витамин В9, фолаты	11.792 мкг	400 мкг	2.9%	4.5%	3392 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.72 мг	90 мг	5.2%	8.1%	1907 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	4.3%	3546 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.514 мкг	50 мкг	1%	1.6%	9728 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.3312 мг	20 мг	11.7%	18.1%	858 г
Ниацин	1.546 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.21 мг	2500 мг	8.3%	12.9%	1201 г
Кальций, Ca	78.61 мг	1000 мг	7.9%	12.2%	1272 г
Магний, Mg	21.75 мг	400 мг	5.4%	8.4%	1839 г
Натрий, Na	211.33 мг	1300 мг	16.3%	25.3%	615 г
Сера, S	38.89 мг	1000 мг	3.9%	6%	2571 г
Фосфор, P	81.8 мг	800 мг	10.2%	15.8%	978 г
Хлор, Cl	168.49 мг	2300 мг	7.3%	11.3%	1365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	294 мкг	~
Бор, B	79.5 мкг	~
Железо, Fe	0.611 мг	18 мг	3.4%	5.3%	2946 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	1.7%	9375 г
Кобальт, Co	3.144 мкг	10 мкг	31.4%	48.7%	318 г
Марганец, Mn	0.1384 мг	2 мг	6.9%	10.7%	1445 г
Медь, Cu	81.61 мкг	1000 мкг	8.2%	12.7%	1225 г
Молибден, Mo	5.447 мкг	70 мкг	7.8%	12.1%	1285 г
Никель, Ni	2.446 мкг	~
Рубидий, Rb	105.9 мкг	~
Селен, Se	0.123 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	44715 г
Фтор, F	12.73 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	31422 г
Хром, Cr	4.05 мкг	50 мкг	8.1%	12.6%	1235 г
Цинк, Zn	0.4256 мг	12 мг	3.5%	5.4%	2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.282 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.567 г	~
Аргинин*	0.322 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.228 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.407 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.27 г	~
Заменимые аминокислоты	0.834 г	~
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.528 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
бета Ситостерол	1.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.209 г	min 16.8 г	1.2%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.193 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.34 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.335 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность баклажаны с кабачком 12.08.16 составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С КАБАЧКОМ 12.08.16

баклажаны с кабачком 12.08.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен баклажаны с кабачком 12.08.16

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить баклажаны с кабачком 12.08.16, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны с кабачком 12.08.16, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат тыква, фасоль, фета

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Лучшие рационы

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе