Рецепт Белковый пирог с кабачками и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый пирог с кабачками и сладким перцем

Куриная грудка (филе) (Жарка)	482 г
Перец красный сладкий (Жарка)	276 г
Укроп, свежий	41 г
Кабачок (Запекание)	668 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка)	378 г
Яичный белок куриный (Запекание)	168 г
Яичный желток куриный (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Все ингредиенты мелко нарезать и смешать. Белки взбить до образования крутой пены и добавить к смеси. Все выложить в форму, сверху смазать желтком. Запекать при температуре 180 градусов 45 мин. (Или чуть дольше, в зависимости от духовки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый пирог с кабачками и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1736 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	17.5%	589 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.8%	1514 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.3%	7821 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.6%	2857 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.5%	2952 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130 мкг	900 мкг	14.4%	14.8%	692 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.333 мг	5 мг	6.7%	6.9%	1502 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.6%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	10.5%	984 г
Витамин В4, холин	42.13 мг	500 мг	8.4%	8.7%	1187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	5.8%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	9.7%	1070 г
Витамин В9, фолаты	22.788 мкг	400 мкг	5.7%	5.9%	1755 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	10.8%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	29.88 мг	90 мг	33.2%	34.2%	301 г
Витамин D, кальциферол	0.325 мкг	10 мкг	3.3%	3.4%	3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	2%	5357 г
Витамин Н, биотин	4.049 мкг	50 мкг	8.1%	8.4%	1235 г
Витамин РР, НЭ	5.3893 мг	20 мг	26.9%	27.7%	371 г
Ниацин	2.698 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.43 мг	2500 мг	10.3%	10.6%	967 г
Кальций, Ca	58.45 мг	1000 мг	5.8%	6%	1711 г
Магний, Mg	36.43 мг	400 мг	9.1%	9.4%	1098 г
Натрий, Na	44.36 мг	1300 мг	3.4%	3.5%	2931 г
Сера, S	70.84 мг	1000 мг	7.1%	7.3%	1412 г
Фосфор, P	129.8 мг	800 мг	16.2%	16.7%	616 г
Хлор, Cl	64.89 мг	2300 мг	2.8%	2.9%	3544 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.049 мг	18 мг	5.8%	6%	1716 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	1.6%	6250 г
Кобальт, Co	4.503 мкг	10 мкг	45%	46.4%	222 г
Марганец, Mn	0.0744 мг	2 мг	3.7%	3.8%	2688 г
Медь, Cu	76.02 мкг	1000 мкг	7.6%	7.8%	1315 г
Молибден, Mo	6.223 мкг	70 мкг	8.9%	9.2%	1125 г
Селен, Se	7.441 мкг	55 мкг	13.5%	13.9%	739 г
Фтор, F	9.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Хром, Cr	9.55 мкг	50 мкг	19.1%	19.7%	524 г
Цинк, Zn	0.7405 мг	12 мг	6.2%	6.4%	1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.69 г	~
Валин	0.536 г	~
Гистидин*	0.462 г	~
Изолейцин	0.47 г	~
Лейцин	0.787 г	~
Лизин	0.967 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.377 г	~
Треонин	0.441 г	~
Триптофан	0.149 г	~
Фенилаланин	0.442 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.798 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.521 г	~
Аспарагиновая кислота	0.778 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.355 г	~
Глутаминовая кислота	1.137 г	~
Пролин	0.393 г	~
Серин	0.452 г	~
Тирозин	0.36 г	~
Цистеин	0.178 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.246 г	min 16.8 г	1.5%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.205 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Белковый пирог с кабачками и сладким перцем составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Белковый пирог с кабачками и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином C - 33,2 %, витамином PP - 26,9 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 45 %, селеном - 13,5 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Белковый пирог с кабачками и сладким перцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый пирог с кабачками и сладким перцем, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый пирог с кабачками и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе