Рецепт Курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке

Курица, 2 категории	650 г
Картофель	400 г
Лук репчатый	100 г
Брокколи	100 г
Баклажаны	215 г
Цветная капуста, сырая	160 г
Морковь, красная	160 г
Перец болгарский, сырой	120 г
Масло подсолнечное	17 г

Способ приготовления

Нарезаем все, солим, приправами заправляем и в духовку, периодически поливаем водой чтобы не было сухим блюдо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.1 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1849 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	12%	916 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.5%	1474 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	3.1%	3590 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.1%	1538 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.8%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	200.9 мкг	900 мкг	22.3%	24.5%	448 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.999 мкг	~
бета Каротин	1.038 мг	5 мг	20.8%	22.8%	482 г
бета Криптоксантин	2.123 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.426 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	5.4%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	5.4%	2022 г
Витамин В4, холин	29.19 мг	500 мг	5.8%	6.4%	1713 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	4.1%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.359 мг	2 мг	18%	19.8%	557 г
Витамин В9, фолаты	18.245 мкг	400 мкг	4.6%	5%	2192 г
Витамин C, аскорбиновая	20.72 мг	90 мг	23%	25.2%	434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.61 мг	15 мг	4.1%	4.5%	2459 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	42373 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	7.6%	1446 г
Витамин РР, НЭ	5.2476 мг	20 мг	26.2%	28.8%	381 г
Ниацин	3.102 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.7 мг	2500 мг	12.2%	13.4%	818 г
Кальций, Ca	18.73 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5339 г
Магний, Mg	20.13 мг	400 мг	5%	5.5%	1987 г
Натрий, Na	34.66 мг	1300 мг	2.7%	3%	3751 г
Сера, S	74.62 мг	1000 мг	7.5%	8.2%	1340 г
Фосфор, P	96.7 мг	800 мг	12.1%	13.3%	827 г
Хлор, Cl	44.67 мг	2300 мг	1.9%	2.1%	5149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	317.8 мкг	~
Бор, B	45.5 мкг	~
Ванадий, V	31.01 мкг	~
Железо, Fe	0.975 мг	18 мг	5.4%	5.9%	1846 г
Йод, I	3.45 мкг	150 мкг	2.3%	2.5%	4348 г
Кобальт, Co	5.471 мкг	10 мкг	54.7%	60%	183 г
Литий, Li	16.524 мкг	~
Марганец, Mn	0.1142 мг	2 мг	5.7%	6.3%	1751 г
Медь, Cu	89.51 мкг	1000 мкг	9%	9.9%	1117 г
Молибден, Mo	2.784 мкг	70 мкг	4%	4.4%	2514 г
Никель, Ni	1.197 мкг	~
Рубидий, Rb	128.8 мкг	~
Селен, Se	0.27 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	20370 г
Фтор, F	53.47 мкг	4000 мкг	1.3%	1.4%	7481 г
Хром, Cr	5.23 мкг	50 мкг	10.5%	11.5%	956 г
Цинк, Zn	0.9108 мг	12 мг	7.6%	8.3%	1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.244 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.231 г	~
Аргинин*	0.509 г	~
Валин	0.389 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.318 г	~
Лейцин	0.665 г	~
Лизин	0.636 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.279 г	~
Треонин	0.36 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.343 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.618 г	~
Заменимые аминокислоты	0.412 г	~
Аланин	0.442 г	~
Аспарагиновая кислота	0.737 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.577 г	~
Глутаминовая кислота	1.346 г	~
Пролин	0.359 г	~
Серин	0.367 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.498 мг	~
бета Ситостерол	1.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.552 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.594 г	min 16.8 г	9.5%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.177 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.365 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.117 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	11%
18:2 Линолевая (ud)	1.058 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.1 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Курица с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 23 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 54,7 %

Чем полезен Курица с овощами в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с овощами в духовке, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-01

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-05-04

Калорийность: 1550 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Подлещик жареный

Автор iluevi

ОЧЕНЬ функциональная куриная грудка

Блинчики с овсяными хлопьями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе