Рецепт Суп из бульона дел и серд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из бульона дел и серд

Бульон из жел и Серд кур	1200 г
Вода, водопроводная, питьевая	500 г
Картофель	173 г
Морковь, красная (Пассерование)	94 г
Лук репчатый (Пассерование)	68 г
Масло подсолнечное	15 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью	765 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)	150 г
Чеснок, сырой	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из бульона дел и серд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.3 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3159 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	10.9%	1727 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.6%	2154 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.8%	6636 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.5%	2500 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	7.3%	2574 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.4 мкг	900 мкг	13%	24.4%	767 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.801 мг	5 мг	16%	30%	624 г
Лютеин + Зеаксантин	414.803 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	7.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	14.6%	1286 г
Витамин В4, холин	3.9 мг	500 мг	0.8%	1.5%	12821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.52 мг	5 мг	10.4%	19.5%	962 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	12.6%	1493 г
Витамин В9, фолаты	22.573 мкг	400 мкг	5.6%	10.5%	1772 г
Витамин В12, кобаламин	1.02 мкг	3 мкг	34%	63.8%	294 г
Витамин C, аскорбиновая	7.72 мг	90 мг	8.6%	16.1%	1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.436 мг	15 мг	2.9%	5.4%	3440 г
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	33784 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	4.3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.7202 мг	20 мг	8.6%	16.1%	1163 г
Ниацин	0.405 мг	~
Бетаин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222 мг	2500 мг	8.9%	16.7%	1126 г
Кальций, Ca	15.37 мг	1000 мг	1.5%	2.8%	6506 г
Магний, Mg	16.21 мг	400 мг	4.1%	7.7%	2468 г
Натрий, Na	106.88 мг	1300 мг	8.2%	15.4%	1216 г
Сера, S	5.54 мг	1000 мг	0.6%	1.1%	18051 г
Фосфор, P	56.6 мг	800 мг	7.1%	13.3%	1413 г
Хлор, Cl	9.56 мг	2300 мг	0.4%	0.8%	24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.3 мкг	~
Бор, B	23.9 мкг	~
Ванадий, V	12.15 мкг	~
Железо, Fe	1.618 мг	18 мг	9%	16.9%	1112 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.8%	23077 г
Кобальт, Co	1.563 мкг	10 мкг	15.6%	29.3%	640 г
Литий, Li	6.546 мкг	~
Марганец, Mn	0.1119 мг	2 мг	5.6%	10.5%	1787 г
Медь, Cu	103.04 мкг	1000 мкг	10.3%	19.3%	970 г
Молибден, Mo	1.647 мкг	70 мкг	2.4%	4.5%	4250 г
Никель, Ni	1.423 мкг	~
Рубидий, Rb	66.9 мкг	~
Селен, Se	0.751 мкг	55 мкг	1.4%	2.6%	7324 г
Фтор, F	54.34 мкг	4000 мкг	1.4%	2.6%	7361 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	4.7%	4065 г
Цинк, Zn	1.3629 мг	12 мг	11.4%	21.4%	880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.256 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.346 г	~
Лизин	0.289 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.201 г	~
Аланин	0.27 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.285 г	~
Глутаминовая кислота	0.682 г	~
Пролин	0.217 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.688 г	min 16.8 г	4.1%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.468 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.928 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.718 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.101 г	~

Энергетическая ценность Суп из бульона дел и серд составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.3 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	88.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БУЛЬОНА ДЕЛ И СЕРД

Суп из бульона дел и серд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B12 - 34 %, кобальтом - 15,6 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Суп из бульона дел и серд

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из бульона дел и серд, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из бульона дел и серд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

Суп пюре куриный с сельдереем

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе