Рецепт Перловка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с овощами
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 85 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 69 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Вода | 600 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 61 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 94 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 12 г |
| Укроп (Варка без слива) | 12 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.8% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 25.1% | 534 г |
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 27.1% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.664 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 10.6% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.335 мг | 15 мг | 8.9% | 11.9% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 20.6% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8225 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2432 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.43 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.3% | 2129 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4909 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2892 г |
| Натрий, Na | 78.11 мг | 1300 мг | 6% | 8% | 1664 г |
| Сера, S | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5737 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 9.5% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 115.55 мг | 2300 мг | 5% | 6.7% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 3.9% | 3468 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 16.6% | 808 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1579 г |
| Медь, Cu | 59.45 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.9% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 2.615 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5% | 2677 г |
| Никель, Ni | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.48 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6203 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.2375 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 5053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ
Перловка с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином K - 15,4 %, кобальтом - 12,4 %
Чем полезен Перловка с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Леденцы Орбит без сахара
- батончик ореховый Бона вита
- Греческий
- Треска в яйце
- печенье юбилейное какао с глазурью
- ED
- карась жаренный
- пюре
- салат со шпинатом
- котлеты печеночные
- сметана " вес. молочник " 15%
- Сырковый десерт "Машенька"
- Треска в сметане
- Злаковые шарики со вкусом шоколада
- Белый соус к рыбе
- Скумбрия х/к fish house
- Оладьи 1 яйцо, домашняя сметана, вода
- Лепешка ржаная (Елисеевский магазин)
- кофе с молоком Таня
- Леденцы Sula лесная ягода
- Торт Тирамису Усладов
- Салат осьминог+кальмар+картофель
- МЯСО КУРИЦЫ
- Творог 0%
- White Chocolte Cookie 225g. "Monarc"
- ovsianka
- Кекс шоколадный
- СУП РИСОВЫЙ
- жареные баклажаны
- канапе баклажан с сыром в Тажине
- Каша пшенная с рисом на молоке с тыквой
- Фарш нежный
- нагетсы с лосося новако
- Вино полусухое красное Амра
- батончик BonaVita ореховый
- Паштет печеночный - 14.9.16
- Десерт Талия
- сердце с картофелем
- паштет утиный
- Качотта с итальянскими травами
- Кукурузная каша
- Икра мойвы
- Копчёный сыр косичка
- Индейка с грибами
- вареное филе
- Черника форте
- морская капуста с кальмаром
- Тузик лукас
- вермишель дурум
- яблочная запеканка на кукурузной муке
- Салат "Витаминный" из морской капусты
- перловка вареная
- салат томат+перец+майонез
- Курица под кефиром
- Хлебцы выфельные (Хлебы молодцы)
- Сыр Легкий 25% (Сыробогатов)
- Молоко 2% (Шекснинский маслозавод)
- Семга слабосоленая
- Сербская Брынза 45%(Mlekara Sabac)
- Чернослив
- карбо ладер
- греческий йогурт
- Пицца Кампомос Ассорти 360гр
- изопротеин
- жаренка
- Творог зерненый 5% 101 зерно Савушкин
- тыквенная каша
- Кантуччини с миндалем "Prato Belli"
- печенье макарун
- суп рыбный из консервы
- джем вишневый
- Кефир 2,0%
- борщ с картошкой
- хлебцы
- кофе растворимый с сахаром
- Кофе Сласти
- Йогурт домашний
- Ton in salamuea
- кугель
- В6
- В9
- В12
- РР
- Грахам
- Овсяные хлебцы
- Сырники на протеине
- закуска бутербродная
- Ржаной хлеб золотая рожь
- каша манная
- колбаски восточные
- Кайеси маки
- Сок ананасовый Exclusive ТМ Sandora
- Филадельфия маки (Евразия)
- Колбаски охотничьи полукопченые ТМ Янтарь
- Унаги Фьюжн Маки (Евразия)
- запеканка рисовая с творогом
- Bio Kaffeesahne 10%, Salifer
- Банановая тэмпура (Евразия)
- Печень куриная в сметане
Метки: Как приготовить Перловка с овощами, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
