Рецепт кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кунжутное печенье

Масло подсолнечное	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	160 г
Сахар песок	200 г
Кунжут, семя	400 г
Яйцо куриное	160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	463.2 ккал	1684 ккал	27.5%	5.9%	364 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	3.2%	679 г
Жиры	30.8 г	56 г	55%	11.9%	182 г
Углеводы	35.5 г	219 г	16.2%	3.5%	617 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	2.9%	741 г
Вода	17.3 г	2273 г	0.8%	0.2%	13139 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.6 мкг	900 мкг	4.5%	1%	2217 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%		55556 г
Витамин В1, тиамин	0.533 мг	1.5 мг	35.5%	7.7%	281 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	2.6%	837 г
Витамин В4, холин	47.3 мг	500 мг	9.5%	2.1%	1057 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	1.1%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.5%	4167 г
Витамин В9, фолаты	5.323 мкг	400 мкг	1.3%	0.3%	7515 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	0.6%	3704 г
Витамин D, кальциферол	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	0.7%	2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.518 мг	15 мг	36.8%	7.9%	272 г
Витамин Н, биотин	3.465 мкг	50 мкг	6.9%	1.5%	1443 г
Витамин РР, НЭ	5.362 мг	20 мг	26.8%	5.8%	373 г
Ниацин	1.778 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.7 мг	2500 мг	11.4%	2.5%	878 г
Кальций, Ca	608.33 мг	1000 мг	60.8%	13.1%	164 г
Кремний, Si	0.624 мг	30 мг	2.1%	0.5%	4808 г
Магний, Mg	215.24 мг	400 мг	53.8%	11.6%	186 г
Натрий, Na	51.29 мг	1300 мг	3.9%	0.8%	2535 г
Сера, S	38.4 мг	1000 мг	3.8%	0.8%	2604 г
Фосфор, P	358.1 мг	800 мг	44.8%	9.7%	223 г
Хлор, Cl	27.47 мг	2300 мг	1.2%	0.3%	8373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.9 мкг	~
Бор, B	5.8 мкг	~
Ванадий, V	14.05 мкг	~
Железо, Fe	6.92 мг	18 мг	38.4%	8.3%	260 г
Йод, I	3.36 мкг	150 мкг	2.2%	0.5%	4464 г
Кобальт, Co	1.811 мкг	10 мкг	18.1%	3.9%	552 г
Марганец, Mn	0.0956 мг	2 мг	4.8%	1%	2092 г
Медь, Cu	28.66 мкг	1000 мкг	2.9%	0.6%	3489 г
Молибден, Mo	2.888 мкг	70 мкг	4.1%	0.9%	2424 г
Никель, Ni	0.343 мкг	~
Олово, Sn	0.81 мкг	~
Селен, Se	5.886 мкг	55 мкг	10.7%	2.3%	934 г
Титан, Ti	1.72 мкг	~
Фтор, F	12.02 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33278 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.4%	5155 г
Цинк, Zn	0.286 мг	12 мг	2.4%	0.5%	4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.096 г	~
Аргинин*	0.865 г	~
Валин	0.466 г	~
Гистидин*	0.24 г	~
Изолейцин	0.399 г	~
Лейцин	0.691 г	~
Лизин	0.357 г	~
Метионин	0.284 г	~
Метионин + Цистеин	0.452 г	~
Треонин	0.395 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.447 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.801 г	~
Заменимые аминокислоты	5.028 г	~
Аланин	0.416 г	~
Аспарагиновая кислота	0.842 г	~
Глицин	0.606 г	~
Глутаминовая кислота	1.816 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.514 г	~
Тирозин	0.354 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	7.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	101.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.564 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.396 г	~
20:0 Арахиновая	0.073 г	~
22:0 Бегеновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.708 г	min 16.8 г	63.7%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.521 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	13.68 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	21.6%
18:2 Линолевая (ud)	13.655 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность кунжутное печенье составляет 463,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	463.2 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	30.8 г	-%
	Углеводы	35.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	17.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

кунжутное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,5 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином E - 36,8 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 11,4 %, кальцием - 60,8 %, магнием - 53,8 %, фосфором - 44,8 %, железом - 38,4 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен кунжутное печенье

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кунжутное печенье, калорийность 463,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кунжутное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень с овощами Домашняя

Печень с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе