Рецепт овощи с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощи с фаршем
| Фарш "Домашний" | 400 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Кетчуп Heinz с чесноком и пряностями | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощи с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 12% | 453 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 11.2% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.271 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 8.3% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 1.723 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2902 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.698 мг | 20 мг | 3.5% | 1.9% | 2865 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.3% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5945 г |
| Кремний, Si | 4.573 мг | 30 мг | 15.2% | 8.3% | 656 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Натрий, Na | 7.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17808 г |
| Сера, S | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6219 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 3% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 10.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2871 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.4% | 858 г |
| Литий, Li | 6.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1543 г |
| Медь, Cu | 44.05 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 2.774 мкг | 70 мкг | 4% | 2.2% | 2523 г |
| Никель, Ni | 6.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.508 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25461 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.2553 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи с фаршем составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.8 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 45.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С ФАРШЕМ
овощи с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 15,3 %, кремнием - 15,2 %, кобальтом - 11,7 %
Чем полезен овощи с фаршем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшеная с тыквой
- филе куриное, фаршированное печенью
- Рассольник сол
- Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
- Сок тропик
- Витаминка
- кабачковая запеканка с перловкой
- Суп фасолевый
- Энерго Коктейль
- Протеин
- Сыр Риккотта мягкий ВкусВилл
- Тушеное куриное филе 28.09.16
- Овощи тушеные
- Фундук
- сосиски молочные Серышево
- Кокос сливки
- Рис с кокосом и курицей
- Stir Fried Vegetables
- Овощи вок
- Ica - Müsli 50% Frukt & Nötter
- Овощная смесь от 29.09.16
- сушки со вкусом сыра
- салат 29,09,16
- Творожная масса сладкая 15%
- Чай черный
- мацйонез сметанный Махеев
- салат МОЯ ВИТАМИНКА
- голубцы из куриного фарша с гречкой
- Протеиновая ТЫКВА
- рислинг
- Булка с маком
- торт сметанный
- идеальная фигура владхлеб
- цикорий порошок
- китайская груша
- шоко -печенье 2
- сухари ванильные
- молочное желе
- овес
- салат из морской капусты с яйцом и майонезом
- Тефтели рыбные ( Аквамарин )
- хлеб финский
- Мороженное Белый медведь
- Перловая каша
- конфеты ромашка
- печенье яшкино воздушное суфле
- омлет на молоке
- сыр маасдам
- Пирожное Смайлик
- Рыбные рулеты под маринадом
- Рисовый уксус
- Морковь по-корейски
- Голубцы
- аевит
- Сок J7 овощной микс
- творог 2% Простоквашино
- хлеб ДЮ с творогом и отрубями
- Ореховые кластеры
- Кальмар Водный мир
- Льняные крекеры
- Сыр Голдер
- йогурт А
- горлышки куриные вареные- без кожи
- бульон из домашней курицы
- уха
- Вафли Daffers с молочной начинкой
- кожа куриная вареная
- торт наполеон
- тыква с молоком
- горлышки варёные с кожей
- кофе молот с молоком
- борщ
- соус Пикадор чесночный
- Гренки
- оладьи
- арахис в кокосовой глазури
- Заливное 29.09.16
- Печеные.яблоки
- Кабачковая запеканка
- группа в
- Цикорий
- Овсянка быстрая
- Сырники из творога 2% жирности
- Ясно солнышко молоко
- Помидоры по-корейски
- Пирожок с яйцом и луком
- творожничек
- Данон творог с клубникой
- сосиска отварная с горчицей
- Макароны-бульон
- хлеб ЖИТО
- цикорий
- Тельное из минтая с грибами
- салат из шпината
- салат из красной капусты
- Творог низкокалорийный 7,5
- Сырок глазированый "Чудо"
- Домляма
- Цыплёнок табака
- Пироженое картошка
Метки: Как приготовить овощи с фаршем, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
