Рецепт Салат с печенью трески типа Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с печенью трески типа Мимоза

Печень трески. Консервы	240 г
Картофель отварной по 1-206	600 г
Лук репчатый	80 г
Огурец маринованный	300 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	250 г
Майонез Провансаль	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью трески типа Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.7 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	927 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.6%	2111 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	15.4%	357 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	1.7%	3369 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3%	1818 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.7%	3285 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	911.6 мкг	900 мкг	101.3%	55.8%	99 г
Ретинол	0.542 мг	~
бета Каротин	2.22 мг	5 мг	44.4%	24.4%	225 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	4%	1374 г
Витамин В4, холин	30.68 мг	500 мг	6.1%	3.4%	1630 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	2.4%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2%	2703 г
Витамин В9, фолаты	15.725 мкг	400 мкг	3.9%	2.1%	2544 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	1.2%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	5.67 мг	90 мг	6.3%	3.5%	1587 г
Витамин D, кальциферол	11.886 мкг	10 мкг	118.9%	65.4%	84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.21 мг	15 мг	8.1%	4.5%	1240 г
Витамин Н, биотин	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	2.9%	1908 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.2774 мг	20 мг	6.4%	3.5%	1566 г
Ниацин	0.705 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.08 мг	2500 мг	8.4%	4.6%	1196 г
Кальций, Ca	23.7 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4219 г
Магний, Mg	20.24 мг	400 мг	5.1%	2.8%	1976 г
Натрий, Na	130.73 мг	1300 мг	10.1%	5.6%	994 г
Сера, S	28.91 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3459 г
Фосфор, P	80.1 мг	800 мг	10%	5.5%	999 г
Хлор, Cl	20.04 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	3.2%	1687 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1.1%	5000 г
Кобальт, Co	8.967 мкг	10 мкг	89.7%	49.4%	112 г
Литий, Li	1.162 мкг	~
Марганец, Mn	0.0368 мг	2 мг	1.8%	1%	5435 г
Медь, Cu	1465.71 мкг	1000 мкг	146.6%	80.7%	68 г
Молибден, Mo	2.36 мкг	70 мкг	3.4%	1.9%	2966 г
Никель, Ni	1.742 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	3.894 мкг	55 мкг	7.1%	3.9%	1412 г
Фтор, F	7.92 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50505 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	8772 г
Цинк, Zn	0.1686 мг	12 мг	1.4%	0.8%	7117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.366 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.054 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с печенью трески типа Мимоза составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.7 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ ТИПА МИМОЗА

Салат с печенью трески типа Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,3 %, бэта-каротином - 44,4 %, витамином D - 118,9 %, кобальтом - 89,7 %, медью - 146,6 %

Чем полезен Салат с печенью трески типа Мимоза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с печенью трески типа Мимоза, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печенью трески типа Мимоза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Паштет из говяжьей печени без сливочного масла

Автор Анастасия Животова

Запеканка с картофелем и курицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе