Рецепт Салат из горбуши и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из горбуши и авокадо

Горбуша натуральная. Консервы	30 г
Салат (латук)	30 г
Авокадо	30 г
Огурец грунтовый	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	25 г
Оливковое масло	3 г
Уксус бальзамический	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Салат помыть и провать, огурцы и авокадо мелкими кубиками, яйцо и помидор крупными кубиками Сделать заправку - масло и уксус с солью и перцем. можно лимон.. полить.. перемешать. Сверху кусочки рыбы и подавать..

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.4 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1539 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	8.4%	1086 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	12.7%	718 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.8%	11526 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.7%	1053 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.1%	2929 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.1 мкг	900 мкг	11.8%	10.8%	848 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.373 мг	5 мг	7.5%	6.9%	1340 г
бета Криптоксантин	0.31 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.323 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	7.6%	1208 г
Витамин В4, холин	64.93 мг	500 мг	13%	11.9%	770 г
Витамин В5, пантотеновая	0.653 мг	5 мг	13.1%	12%	766 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	9%	1026 г
Витамин В9, фолаты	28.631 мкг	400 мкг	7.2%	6.6%	1397 г
Витамин В12, кобаламин	0.781 мкг	3 мкг	26%	23.8%	384 г
Витамин C, аскорбиновая	7.22 мг	90 мг	8%	7.3%	1247 г
Витамин D, кальциферол	2.681 мкг	10 мкг	26.8%	24.5%	373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.743 мг	15 мг	5%	4.6%	2019 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.601 мкг	50 мкг	7.2%	6.6%	1389 г
Витамин К, филлохинон	34 мкг	120 мкг	28.3%	25.9%	353 г
Витамин РР, НЭ	2.5569 мг	20 мг	12.8%	11.7%	782 г
Ниацин	1.134 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.36 мг	2500 мг	9.9%	9%	1011 г
Кальций, Ca	76.93 мг	1000 мг	7.7%	7%	1300 г
Кремний, Si	11.845 мг	30 мг	39.5%	36.1%	253 г
Магний, Mg	30.77 мг	400 мг	7.7%	7%	1300 г
Натрий, Na	910.6 мг	1300 мг	70%	64%	143 г
Сера, S	77.06 мг	1000 мг	7.7%	7%	1298 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	11.8%	773 г
Хлор, Cl	1380.06 мг	2300 мг	60%	54.8%	167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.6 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	32.9 мкг	~
Железо, Fe	1.184 мг	18 мг	6.6%	6%	1520 г
Йод, I	5.39 мкг	150 мкг	3.6%	3.3%	2783 г
Кобальт, Co	2.887 мкг	10 мкг	28.9%	26.4%	346 г
Литий, Li	7.742 мкг	~
Марганец, Mn	0.1688 мг	2 мг	8.4%	7.7%	1185 г
Медь, Cu	105.9 мкг	1000 мкг	10.6%	9.7%	944 г
Молибден, Mo	5.042 мкг	70 мкг	7.2%	6.6%	1388 г
Никель, Ni	0.97 мкг	~
Рубидий, Rb	29.6 мкг	~
Селен, Se	5.438 мкг	55 мкг	9.9%	9%	1011 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Фтор, F	19.29 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20736 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	4.4%	2092 г
Цинк, Zn	0.4209 мг	12 мг	3.5%	3.2%	2851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.594 мг	~
бета Ситостерол	1.935 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.255 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.959 г	min 16.8 г	11.7%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.263 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.491 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из горбуши и авокадо составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.4 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ И АВОКАДО

Салат из горбуши и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 13 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 26 %, витамином D - 26,8 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 39,5 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 60 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Салат из горбуши и авокадо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из горбуши и авокадо, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из горбуши и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Снек из тыквы, пастила

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе