Рецепт капустно-огуречн0-куриный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустно-огуречн0-куриный салат

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
моя смесь специй	5 г
Подсолнечное масло	15 г
Курица 1 кат. (Варка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустно-огуречн0-куриный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1710 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	7.1%	1434 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	12.9%	789 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.5%	6636 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.6%	1538 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	3.7%	2775 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	1.2%	8333 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	1%	10417 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.174 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	3.7%	2769 г
Витамин В4, холин	20.03 мг	500 мг	4%	4.1%	2496 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	3.8%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	6.3%	1626 г
Витамин В9, фолаты	12.539 мкг	400 мкг	3.1%	3.1%	3190 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	4.3%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	23.9 мг	90 мг	26.6%	27%	377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.851 мг	15 мг	12.3%	12.5%	810 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.5 мкг	50 мкг	5%	5.1%	2000 г
Витамин К, филлохинон	43.7 мкг	120 мкг	36.4%	37%	275 г
Витамин РР, НЭ	2.3353 мг	20 мг	11.7%	11.9%	856 г
Ниацин	1.513 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.23 мг	2500 мг	9.6%	9.7%	1045 г
Кальций, Ca	36.66 мг	1000 мг	3.7%	3.8%	2728 г
Кремний, Si	40.561 мг	30 мг	135.2%	137.3%	74 г
Магний, Mg	15.81 мг	400 мг	4%	4.1%	2530 г
Натрий, Na	208.56 мг	1300 мг	16%	16.2%	623 г
Сера, S	63.67 мг	1000 мг	6.4%	6.5%	1571 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	6.9%	1481 г
Хлор, Cl	332.45 мг	2300 мг	14.5%	14.7%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	399.2 мкг	~
Бор, B	102.4 мкг	~
Железо, Fe	0.803 мг	18 мг	4.5%	4.6%	2242 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	1.6%	6356 г
Кобальт, Co	4.051 мкг	10 мкг	40.5%	41.1%	247 г
Марганец, Mn	0.1248 мг	2 мг	6.2%	6.3%	1603 г
Медь, Cu	70.9 мкг	1000 мкг	7.1%	7.2%	1410 г
Молибден, Mo	6.314 мкг	70 мкг	9%	9.1%	1109 г
Никель, Ni	7.656 мкг	~
Селен, Se	2.944 мкг	55 мкг	5.4%	5.5%	1868 г
Фтор, F	15.79 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25332 г
Хром, Cr	3.73 мкг	50 мкг	7.5%	7.6%	1340 г
Цинк, Zn	0.6925 мг	12 мг	5.8%	5.9%	1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.077 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.369 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.395 г	~
Лизин	0.44 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.199 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.411 г	~
Заменимые аминокислоты	0.442 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.51 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.37 г	~
Глутаминовая кислота	0.811 г	~
Пролин	0.259 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	60.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.204 мг	~
бета Ситостерол	8.673 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.047 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.359 г	min 16.8 г	14%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.319 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.735 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.025 г	от 11.2 до 20.6 г	27%	27.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность капустно-огуречн0-куриный салат составляет 98,5 кКал.

Порция = 392 гр (386.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.5 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНО-ОГУРЕЧН0-КУРИНЫЙ САЛАТ

капустно-огуречн0-куриный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,6 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 36,4 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 135,2 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен капустно-огуречн0-куриный салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить капустно-огуречн0-куриный салат, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустно-огуречн0-куриный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1630 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе