Войти

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 268 г
Колбаса вареная, докторская 184 г
Сыр российский 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.9% 639 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 12.4% 255 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 2.7% 1177 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.6% 5062 г
Органические кислоты 18.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 4% 793 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.5% 1268 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.938 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 3.8% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.292 мг 15 мг 21.9% 6.9% 456 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9042 г
Витамин РР, НЭ 3.639 мг 20 мг 18.2% 5.7% 550 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.27 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1934 г
Кальций, Ca 213.7 мг 1000 мг 21.4% 6.7% 468 г
Кремний, Si 0.967 мг 30 мг 3.2% 1% 3102 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2110 г
Натрий, Na 465.82 мг 1300 мг 35.8% 11.3% 279 г
Сера, S 113.61 мг 1000 мг 11.4% 3.6% 880 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 7.6% 416 г
Хлор, Cl 277.95 мг 2300 мг 12.1% 3.8% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 1.9% 1662 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1808 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 2.2% 1432 г
Медь, Cu 39.4 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2538 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 1.7% 1877 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 1.474 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63391 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 2.6% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.912 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 3.179 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.172 г min 16.8 г 30.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность пицца составляет 317,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 44.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 21,9 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 21,4 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 12,1 %

Чем полезен пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 317,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 156
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 121
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-05
Калорийность: 1112 кКал
Витамины и минералы: 87%
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина Макс
2025-11-04
Калорийность: 1612 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
6 4
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0