Рецепт СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 500 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.8% | 2303 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.3% | 322 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.1% | 1386 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.5 мкг | 900 мкг | 20.5% | 8.8% | 488 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 63.49 мг | 500 мг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.563 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.9% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.27 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Кальций, Ca | 92.92 мг | 1000 мг | 9.3% | 4% | 1076 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Натрий, Na | 36.32 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3579 г |
| Сера, S | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 5.4% | 787 г |
| Хлор, Cl | 51.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 1.6% | 2612 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.183 мкг | 10 мкг | 21.8% | 9.3% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21053 г |
| Медь, Cu | 15.08 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6631 г |
| Молибден, Mo | 2.937 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.8% | 2383 г |
| Олово, Sn | 5.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50378 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.4056 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 17.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 62.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ
СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,5 %, холином - 12,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 21,8 %
Чем полезен СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшеничная
- белковый батончик
- Рис с овощами
- Творог зерновой норвежский
- Спагетти сливочные
- Йогурт греческий
- семга консервы
- Лакс филе
- Мойва жареная
- сайра в масле (консервы)
- Йогурт Активия 3,2% мюсли
- Рафаэлло из творога
- Сырники (творог 5%)
- творожник
- Блины на сыворотке
- Котлеты мясные
- Тихвинский ржаной хлеб
- шоколад рошен черный 56%
- Пицца "Диабло" Томато
- Соус грибной Астория
- Круассан с шоколадом
- Каша из полбы
- Кутабы с зеленью
- Шейка куриная фаршированная
- Mazurka
- Сыр Kolibrie
- Творог обезжиренный-жирность 0.5%
- Fetaost dressing
- конфета марципан лесные ягоды
- Kalvasylta
- Молоко 3.9
- Отруби
- Ролл Дракон
- Икорники
- Паштет GROV klassisk
- торт киви
- Ролл Мумия
- Рычал-СУ
- картофель
- Творог 1% Козельск
- Гуляш из мяса бычка
- Десерт соевый "Боби Соя" со вкусом персика
- Творог мягкий ласковое лето 3%
- Плов с курицей
- Крабовые палочки
- Торт творожный
- наливной пирог с сёмгой
- протеин Ultimate Nutrition
- Тунец натуральный "вкусные консервы"
- Тесто на вареники
- Вареники с вишней
- Вареники с шампиньонами
- творог ам-ам 5% 100 гр
- творог агуша 4.5% 100гр
- Тесто на пиццу
- пюре Фрутоняня яблоко творог 100гр
- Овощная смесь от 30.10.16
- Сулугуни Умалат
- Форель из Ленты
- Кета из Ленты
- колбаса новорусская
- Батончик Спорт, фрукты и орехи
- компот из клюквы
- кукурузная с тыквой
- Витамины для беременных
- Хлебцы молодцы бородинские
- Кофе со сливками
- Сырнички-маффины
- куриная печень+куриная грудка
- желе с ананасом
- Филе бедра куриное бескостное
- Филе грудки куриное без кожи
- Майонез Провансаль (Махеевъ)
- Котлеты куриные на пару
- Каша геркулесовая на молоке
- филе окорочка цыпленка бройлера с кожей
- свекла отварная
- щи на свином бульоне
- Овсяное печенье с отрубями
- окорочка на пару
- кокосовое молоко chaokoh
- капуста белокачанная тушеная
- маракуйя
- гречневая крупа для своих
- фасоль в банке готовая
- сосиськи папа может
- Пельмень
- Мука пш цельнозерновая
- Утка с капустой
- Оладьи банановые
- ведьмины пальчики
- шоколадный пирог
- творог ЛУЗИНСКАЯ КРЫНОЧКА обезжиренный
- куриные сердечки с морковью и луком
- тыквенные оладьи
- творожное желе с клубничным желатином
- конфеты фр
- Пирог из красной рыбы
- суп-пюре из свежих шампиньонов с молоком
- Шоколад 55 % какао
Метки: Как приготовить СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕННОЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
