Рецепт салат мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат мясной

Говядина отварная, по 1-392	50 г
Язык говяжий отварной, по 1-394	50 г
Помидоры (томаты), парниковые	50 г
Огурец, парниковый	50 г
Майонез «Провансаль»	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.3 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	972 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	9.1%	639 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	13.8%	418 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.5%	10950 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	1.8%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.4 мкг	900 мкг	2.4%	1.4%	4206 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.118 мг	5 мг	2.4%	1.4%	4237 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.7%	1552 г
Витамин В4, холин	4.19 мг	500 мг	0.8%	0.5%	11933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.3%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1%	6061 г
Витамин В9, фолаты	3.409 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11734 г
Витамин C, аскорбиновая	6.14 мг	90 мг	6.8%	3.9%	1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.111 мг	15 мг	20.7%	11.9%	482 г
Витамин Н, биотин	0.477 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10482 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	2.7%	2182 г
Витамин РР, НЭ	4.409 мг	20 мг	22%	12.7%	454 г
Ниацин	2.191 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.27 мг	2500 мг	7.4%	4.3%	1349 г
Кальций, Ca	23.23 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4305 г
Магний, Mg	21.86 мг	400 мг	5.5%	3.2%	1830 г
Натрий, Na	671.18 мг	1300 мг	51.6%	29.8%	194 г
Сера, S	2.73 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	36630 г
Фосфор, P	121 мг	800 мг	15.1%	8.7%	661 г
Хлор, Cl	12.95 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	17761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.6 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Железо, Fe	1.886 мг	18 мг	10.5%	6.1%	954 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	1.364 мкг	10 мкг	13.6%	7.8%	733 г
Марганец, Mn	0.0318 мг	2 мг	1.6%	0.9%	6289 г
Медь, Cu	25 мкг	1000 мкг	2.5%	1.4%	4000 г
Молибден, Mo	1.591 мкг	70 мкг	2.3%	1.3%	4400 г
Никель, Ni	2.955 мкг	~
Рубидий, Rb	34.8 мкг	~
Селен, Se	0.159 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	34591 г
Фтор, F	4.55 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87912 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4386 г
Цинк, Zn	0.0455 мг	12 мг	0.4%	0.2%	26374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.091 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.407 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.484 г	min 16.8 г	8.8%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.471 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.57 г	от 11.2 до 20.6 г	31.9%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность салат мясной составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.3 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ

салат мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,7 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен салат мясной

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат мясной, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат мясной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Паста из кабачка с сыром Бри

Лучшие рационы

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе