Рецепт яичница 4 белка+1 желток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница 4 белка+1 желток

Яичный белок куриный (Жарка яичница)	125 г
Яичный желток, сырой, свежий	15 г

Способ приготовления

яйшница 4 белка+1 желток

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница 4 белка+1 желток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.3 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1929 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	19.7%	580 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.5%	1750 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.7%	15643 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	4%	2896 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.1 мкг	900 мкг	5.1%	5.8%	1952 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	4.597 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
бета Криптоксантин	3.992 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	132.339 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.6%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.679 мг	1.8 мг	37.7%	43.2%	265 г
Витамин В4, холин	138.53 мг	500 мг	27.7%	31.7%	361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.604 мг	5 мг	12.1%	13.9%	828 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	3%	3846 г
Витамин В9, фолаты	18.77 мкг	400 мкг	4.7%	5.4%	2131 г
Витамин В12, кобаламин	0.317 мкг	3 мкг	10.6%	12.1%	946 г
Витамин D, кальциферол	0.653 мкг	10 мкг	6.5%	7.4%	1531 г
Витамин D3, холекальциферол	0.653 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	2.4%	4808 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.161 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	7.056 мкг	50 мкг	14.1%	16.2%	709 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Дигидрофиллохинон	0.012 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.0271 мг	20 мг	15.1%	17.3%	661 г
Ниацин	0.202 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.41 мг	2500 мг	6.7%	7.7%	1502 г
Кальций, Ca	25.69 мг	1000 мг	2.6%	3%	3893 г
Магний, Mg	9.68 мг	400 мг	2.4%	2.7%	4132 г
Натрий, Na	196.33 мг	1300 мг	15.1%	17.3%	662 г
Сера, S	188.51 мг	1000 мг	18.9%	21.6%	530 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	10.7%	1075 г
Хлор, Cl	173.39 мг	2300 мг	7.5%	8.6%	1326 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.481 мг	18 мг	2.7%	3.1%	3742 г
Йод, I	7.06 мкг	150 мкг	4.7%	5.4%	2125 г
Кобальт, Co	1.008 мкг	10 мкг	10.1%	11.6%	992 г
Марганец, Mn	0.0138 мг	2 мг	0.7%	0.8%	14493 г
Медь, Cu	61.73 мкг	1000 мкг	6.2%	7.1%	1620 г
Молибден, Mo	4.032 мкг	70 мкг	5.8%	6.6%	1736 г
Селен, Se	6.774 мкг	55 мкг	12.3%	14.1%	812 г
Хром, Cr	3.02 мкг	50 мкг	6%	6.9%	1656 г
Цинк, Zn	0.5111 мг	12 мг	4.3%	4.9%	2348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.758 г	~
Валин	0.861 г	~
Гистидин*	0.302 г	~
Изолейцин	0.74 г	~
Лейцин	1.097 г	~
Лизин	0.833 г	~
Метионин	0.459 г	~
Метионин + Цистеин	0.696 г	~
Треонин	0.567 г	~
Триптофан	0.193 г	~
Фенилаланин	0.758 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.079 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.797 г	~
Аспарагиновая кислота	1.206 г	~
Глицин	0.452 г	~
Глутаминовая кислота	1.76 г	~
Пролин	0.481 г	~
Серин	0.927 г	~
Тирозин	0.485 г	~
Цистеин	0.314 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.83 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.292 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.42 г	min 16.8 г	8.5%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.295 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.509 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.428 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность яичница 4 белка+1 желток составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.3 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 4 БЕЛКА+1 ЖЕЛТОК

яичница 4 белка+1 желток богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 37,7 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 15,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен яичница 4 белка+1 желток

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить яичница 4 белка+1 желток, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница 4 белка+1 желток, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Паста из кабачка с сыром Бри

Каша из цельной овсянки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе