Рецепт Каша рисовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша рисовая на молоке

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 260 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.3% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 8% 866 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.7% 588 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5696 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Витамин В4, холин 47.48 мг 500 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 16.16 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.608 мкг 50 мкг 13.2% 9.1% 757 г
Витамин РР, НЭ 2.2646 мг 20 мг 11.3% 7.8% 883 г
Ниацин 1.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.41 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Кальций, Ca 95.4 мг 1000 мг 9.5% 6.6% 1048 г
Кремний, Si 445.304 мг 30 мг 1484.3% 1025.1% 7 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 8.6% 800 г
Натрий, Na 260.34 мг 1300 мг 20% 13.8% 499 г
Сера, S 43.37 мг 1000 мг 4.3% 3% 2306 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 15.3% 451 г
Хлор, Cl 456.55 мг 2300 мг 19.9% 13.7% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.4 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 143.65 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2058 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 21.7% 319 г
Марганец, Mn 1.3093 мг 2 мг 65.5% 45.2% 153 г
Медь, Cu 211.22 мкг 1000 мкг 21.1% 14.6% 473 г
Молибден, Mo 13.787 мкг 70 мкг 19.7% 13.6% 508 г
Никель, Ni 18.53 мкг ~
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Селен, Se 8.619 мкг 55 мкг 15.7% 10.8% 638 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Фтор, F 43.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9283 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.937 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая на молоке составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ НА МОЛОКЕ

Каша рисовая на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 1484,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 65,5 %, медью - 21,1 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Каша рисовая на молоке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша рисовая на молоке, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша рисовая на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты