Рецепт Черная смородина томленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черная смородина томленая

Черная смородина СВЕЖАЯ

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная смородина томленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.7 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2487 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3%	5067 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.6%	9333 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	7.5%	1955 г
Пищевые волокна	7.4 г	20 г	37%	54.7%	270 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	4.9%	3059 г
Органические кислоты	3.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.1 мкг	900 мкг	1.5%	2.2%	6870 г
бета Каротин	0.154 мг	5 мг	3.1%	4.6%	3247 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	5%	2903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.615 мг	5 мг	12.3%	18.2%	813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	14.8%	1000 г
Витамин В9, фолаты	7.692 мкг	400 мкг	1.9%	2.8%	5200 г
Витамин C, аскорбиновая	307.69 мг	90 мг	341.9%	505%	29 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.077 мг	15 мг	7.2%	10.6%	1393 г
Витамин Н, биотин	3.692 мкг	50 мкг	7.4%	10.9%	1354 г
Витамин РР, НЭ	0.6154 мг	20 мг	3.1%	4.6%	3250 г
Ниацин	0.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	538.46 мг	2500 мг	21.5%	31.8%	464 г
Кальций, Ca	55.38 мг	1000 мг	5.5%	8.1%	1806 г
Магний, Mg	47.69 мг	400 мг	11.9%	17.6%	839 г
Натрий, Na	49.23 мг	1300 мг	3.8%	5.6%	2641 г
Сера, S	3.08 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	32468 г
Фосфор, P	50.8 мг	800 мг	6.4%	9.5%	1575 г
Хлор, Cl	21.54 мг	2300 мг	0.9%	1.3%	10678 г
Микроэлементы
Бор, B	84.6 мкг	~
Железо, Fe	2 мг	18 мг	11.1%	16.4%	900 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	1.5%	9740 г
Кобальт, Co	6.154 мкг	10 мкг	61.5%	90.8%	162 г
Марганец, Mn	0.2769 мг	2 мг	13.8%	20.4%	722 г
Медь, Cu	200 мкг	1000 мкг	20%	29.5%	500 г
Молибден, Mo	36.923 мкг	70 мкг	52.7%	77.8%	190 г
Фтор, F	26.15 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	15296 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	2.5%	6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.923 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	6.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.089 г	min 16.8 г	0.5%	0.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.086 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.275 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.111 г	~

Энергетическая ценность Черная смородина томленая составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.7 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	7.4 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ТОМЛЕНАЯ

Черная смородина томленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином C - 341,9 %, калием - 21,5 %, магнием - 11,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 61,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 20 %, молибденом - 52,7 %

Чем полезен Черная смородина томленая

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Черная смородина томленая, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черная смородина томленая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Мармелад Ягодный домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе