Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожный пудинг
| Сметана 10,0% жирности | 120 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 68 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 102 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Творог рассыпчатый Президент 0,2% | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.5% | 521 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.8% | 1273 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 9.2% | 934 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 13.3% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 74.37 мг | 500 мг | 14.9% | 12.8% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.6% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.561 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.9% | 1451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.007 мкг | 3 мкг | 33.6% | 28.9% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.9% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 10.601 мкг | 50 мкг | 21.2% | 18.2% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4069 мг | 20 мг | 17% | 14.6% | 587 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.88 мг | 2500 мг | 5% | 4.3% | 2002 г |
| Кальций, Ca | 104.55 мг | 1000 мг | 10.5% | 9% | 956 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2075 г |
| Натрий, Na | 64.84 мг | 1300 мг | 5% | 4.3% | 2005 г |
| Сера, S | 183.28 мг | 1000 мг | 18.3% | 15.7% | 546 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 19.7% | 438 г |
| Хлор, Cl | 108.24 мг | 2300 мг | 4.7% | 4% | 2125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.396 мкг | 10 мкг | 34% | 29.3% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16529 г |
| Медь, Cu | 57.1 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.9% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 6.464 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.9% | 1083 г |
| Селен, Se | 19.108 мкг | 55 мкг | 34.7% | 29.9% | 288 г |
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19627 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.5313 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.892 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.417 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Пролин | 1.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ
Творожный пудинг богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 34 %, селеном - 34,7 %
Чем полезен Творожный пудинг
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Креветки Лидл
- Хлебцы ржаные (вкус мая)
- запеканка (14.12.16г)
- Пастила белевская яблочная
- ленивые голубцы
- Башенки
- Плов из говядины
- Котлета рубленная из курицы
- Биотин
- Сосиски докторские
- Конфеты родные просторы
- шоколадница с арахисом
- Пирог с вареньем
- пельмени домашние из свинины
- конфеты степ
- Блины с йогуртом
- Паштет из св.печени
- Фитнес хлебцы
- магги по франц
- Салат из свежих огурцов и помидоров
- Сосиски говяжьи в нат оболочке
- Масло подсолнечное нерафинированное Разумный выбор
- курица по франц
- Костомский сыр
- Творожная запеканка с яблоками
- Сливочный Сыр Сырко
- Крабовые палочки
- Борщ с фасолью
- Вареьне апельсиновое с корочками
- салат морковь с чесноком
- Соус томатно-сметанный
- зеленый горошек верес
- Котлеты домашние
- творог Valio
- Таблетка
- Овсяноблин
- Салат с тунцом и яйцом
- Пророщенная соя
- крабовое мясо
- Котлеты
- сметана 15%
- фасоль
- салат 10 минут
- блины тонкие на молоке
- Форель с сыром
- соя по-корейски
- Сыр сливочный
- Йогурт домашний
- Соевый сыр "тофу" с грибами
- Мёд
- Макароны
- конфеты нива
- Сыр Сулугуни "Предгорье Кавказа"
- Торт Сникерс
- Ассорти из морепродуктов Vici
- Рис рубин Агро альянс
- Запеканка с куриной грудкой и тыквой
- Тесто для чебуреков
- Чебуреки
- Плов из морепродуктов 14.12
- Компот из черной смородины без сахара
- пирожок с луком и яйцом печеный
- Чечевица на пару
- Тосты домашние
- Картофель в микроволновке
- Творог "Мягкий нежный" 5%
- Пирожное кольца заварные Фили Бейкер
- овощи все подряд
- колб вар
- суп сырный с овощами
- Кефир "Вятушка" (2,5%)
- Синие в томате
- утка с картошкой
- морковно-сельдереевый салат
- Салат красоты с овсянкой
- отвар
- Масло касторовое
- Творог обезжиренный мягкий Милава
- Пирог с яблоками
- Ленивые вареники
- Картофельное пюре без масла
- индейка запеченная
- Морская капуста с яйцом
- Сельдерей яблоко морковь с медом
- хлеб ржаной край
- манная
- Крабовый салат
- Мусака
- каша рисовая на молоке
- Стокгольмские котлеты на сметане
- плавленный сыр сливочный
- фаршированные сушки
- Яйцо всмятку
- оладьи на сыворотке мука+манка
- мармелад апельсиновый
- минтай варёный
- заливное из курицы
- Творог с тыквой
- Зеленый салат с мятой
- молоко с мёдом
Метки: Как приготовить Творожный пудинг, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
