Рецепт каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша рисовая

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение)	650 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Рис хорошо промыть в холодной воде. В кастрюлю налить холодной воды и высыпать туда промытый рис. Довести до кипения. Как закипит, огонь убавить до небольшого и варить кашу, пока вся вода не впитается в крупу. Рис надо периодически помешивать, потому что, иначе – он будет прилипать ко дну кастрюли. Молоко вскипятить и вылить в кашу, когда вода вся выпарила-впиталась. Довести до кипения и снова уменьшить огонь. Посолить, добавить сахар. Варить, помешивая, до готовности риса. Готовность рисовой каши определяется на зубок: рис мягкий, значит – готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.1 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2213 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4.3%	3040 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.7%	2333 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	6.7%	1973 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2%	6667 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.9%	2735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.7 мкг	900 мкг	1.6%	2.1%	6122 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.9%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	7%	1895 г
Витамин В4, холин	22.02 мг	500 мг	4.4%	5.8%	2271 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	7.2%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	3.3%	4000 г
Витамин В9, фолаты	4.9 мкг	400 мкг	1.2%	1.6%	8163 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	10.8%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.057 мг	15 мг	0.4%	0.5%	26316 г
Витамин Н, биотин	2.312 мкг	50 мкг	4.6%	6%	2163 г
Витамин РР, НЭ	0.8312 мг	20 мг	4.2%	5.5%	2406 г
Ниацин	0.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.65 мг	2500 мг	4.7%	6.2%	2143 г
Кальций, Ca	72.29 мг	1000 мг	7.2%	9.5%	1383 г
Кремний, Si	9.515 мг	30 мг	31.7%	41.7%	315 г
Магний, Mg	13.6 мг	400 мг	3.4%	4.5%	2941 г
Натрий, Na	34.82 мг	1300 мг	2.7%	3.5%	3733 г
Сера, S	22.75 мг	1000 мг	2.3%	3%	4396 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	11.6%	1143 г
Хлор, Cl	70.81 мг	2300 мг	3.1%	4.1%	3248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.9 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Железо, Fe	0.212 мг	18 мг	1.2%	1.6%	8491 г
Йод, I	5.7 мкг	150 мкг	3.8%	5%	2632 г
Кобальт, Co	0.59 мкг	10 мкг	5.9%	7.8%	1695 г
Марганец, Mn	0.1232 мг	2 мг	6.2%	8.1%	1623 г
Медь, Cu	31.49 мкг	1000 мкг	3.1%	4.1%	3176 г
Молибден, Mo	3.416 мкг	70 мкг	4.9%	6.4%	2049 г
Никель, Ni	0.257 мкг	~
Олово, Sn	8.04 мкг	~
Селен, Se	2.674 мкг	55 мкг	4.9%	6.4%	2057 г
Стронций, Sr	10.51 мкг	~
Фтор, F	45.67 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	8758 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	3.7%	3571 г
Цинк, Zn	0.3853 мг	12 мг	3.2%	4.2%	3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.867 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.117 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.903 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.152 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.45 г	min 16.8 г	2.7%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.373 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность каша рисовая составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ

каша рисовая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,7 %

Чем полезен каша рисовая

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить каша рисовая, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша рисовая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе