Рецепт Киноа с бататами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с бататами и зеленью

Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная	150 г
Батат (Пассерование)	700 г
Клюква, сушеная, подслащенная	70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	300 г
Мята перечная, свежая	70 г
Лимонный сок, необработанный	30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	5 г

Способ приготовления

Киноа с бататами и зеленью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с бататами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.9 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1686 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.3%	2303 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.1%	4667 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	9.3%	1079 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	14%	714 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.3%	3023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	235.1 мкг	900 мкг	26.1%	26.1%	383 г
Ретинол	0.147 мг	~
альфа Каротин	8.151 мкг	~
бета Каротин	0.892 мг	5 мг	17.8%	17.8%	561 г
бета Криптоксантин	45.94 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	216.385 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	10.1%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	6.2%	1622 г
Витамин В4, холин	11.17 мг	500 мг	2.2%	2.2%	4476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	5%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	5%	2020 г
Витамин В9, фолаты	41.343 мкг	400 мкг	10.3%	10.3%	968 г
Витамин C, аскорбиновая	13.54 мг	90 мг	15%	15%	665 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.906 мг	15 мг	6%	6%	1656 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.515 мг	~
дельта Токоферол	0.04 мг	~
Витамин К, филлохинон	70.4 мкг	120 мкг	58.7%	58.8%	170 г
Менахинон-4 (МК4)	0.125 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0619 мг	20 мг	5.3%	5.3%	1883 г
Ниацин	0.27 мг	~
Бетаин	71.366 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	419.77 мг	2500 мг	16.8%	16.8%	596 г
Кальций, Ca	51.69 мг	1000 мг	5.2%	5.2%	1935 г
Магний, Mg	47.17 мг	400 мг	11.8%	11.8%	848 г
Натрий, Na	12.86 мг	1300 мг	1%	1%	10109 г
Сера, S	0.03 мг	1000 мг			3333333 г
Фосфор, P	92.3 мг	800 мг	11.5%	11.5%	867 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.735 мг	18 мг	9.6%	9.6%	1037 г
Марганец, Mn	0.403 мг	2 мг	20.2%	20.2%	496 г
Медь, Cu	139.73 мкг	1000 мкг	14%	14%	716 г
Селен, Se	1.195 мкг	55 мкг	2.2%	2.2%	4603 г
Цинк, Zn	0.5303 мг	12 мг	4.4%	4.4%	2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.691 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.001 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.038 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Заменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.819 мг	~
Стигмастерол	0.679 мг	~
бета Ситостерол	0.453 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.167 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.34 г	min 16.8 г	2%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.303 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.448 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.386 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Киноа с бататами и зеленью составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.9 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С БАТАТАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Киноа с бататами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 15 %, витамином K - 58,7 %, калием - 16,8 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 20,2 %, медью - 14 %

Чем полезен Киноа с бататами и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с бататами и зеленью, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с бататами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе