Рецепт Борщ 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 1
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 340 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 0 г |
| Морковь (Варка без слива) | 176 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 109 г |
| Кетчуп | 0 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Хмели-сунели | 6 г |
| Укроп, семена | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 2800 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 99 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 0 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 0 г |
| Нут консервированный | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 0 г |
| Свекла (Варка без слива) | 321 г |
| Фасоль красная (грядка удачи) | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.7% | 8444 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.8% | 2857 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 45.3% | 866 г |
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 52% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.8% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.44 мг | 500 мг | 0.5% | 2% | 20492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.8% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 7.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.324 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.1% | 12034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 26.4% | 1498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 12.6% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 28% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1993 мг | 20 мг | 1% | 3.9% | 10035 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.19 мг | 2500 мг | 3.2% | 12.6% | 3157 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.9% | 6468 г |
| Кремний, Si | 9.048 мг | 30 мг | 30.2% | 118.9% | 332 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 7.1% | 5682 г |
| Натрий, Na | 240.63 мг | 1300 мг | 18.5% | 72.8% | 540 г |
| Сера, S | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.1% | 12376 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 5.9% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 368.9 мг | 2300 мг | 16% | 63% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 6.3% | 6316 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.8% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 36.2% | 1091 г |
| Литий, Li | 5.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 12.6% | 3155 г |
| Медь, Cu | 39.46 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 15.4% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 2.56 мкг | 70 мкг | 3.7% | 14.6% | 2734 г |
| Никель, Ni | 2.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.1% | 5552 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 13.4% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1436 мг | 12 мг | 1.2% | 4.7% | 8357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 1 составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 1
Борщ 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 13,2 %, кремнием - 30,2 %, хлором - 16 %
Чем полезен Борщ 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- икра царская осетровая имитация
- полендвица
- Мюсли вдохновение
- Треска кусок жареная Глобус
- свинина с грибами и сыром
- Сыр Фрибуржуа Глобус
- Рисовые Макароны МакМастер
- Винегрет
- салат с капустой и огурцами
- Овощной салат зимний
- Сельдь МАТИАС
- марселька зефир в шоколоаде (12,25 г)
- Шоколад ЛИНДТ
- Макароны из твердых сортов пшеницы отварные
- Пастила яблочная(22г)
- Вафли в шоколаде (25г)
- конфеты Вишенка Спартак
- Конфетка1 трюфель
- Йогурт соус Данон 2,5%
- Майонез ПОСТНЫЙ
- Плов мой
- Икра трески
- Печенье Добрянка с фундуком
- балиш с говядиной
- тыквенный полосатый пирог
- Винегрет с селедкой и яблоком
- Сушка "Невская"
- Конфета Добрянка
- Philadelphia Kräuter
- фарш лососевый веладис
- Рыба соленая
- котлеты из лос. фар. черновик
- котлеты из лосося домашние
- Салат сборный
- кофе со сливками*
- Чай Нестле с лимоном
- Летняя закуска
- Vollkorn-Knäckenbrot Sesam Lidl
- сервелат "Московский"
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
- сельдь под шубой
- Тесто на кефире
- омлет*
- прошутто глобино
- конфеты злата с черносливом
- хамон курадо карчелехо
- Piena spēks
- конфеты дыня в глазури
- кокосовое печенье конфиттери
- Суп из красной чечевицы (постный)
- Суп со свеклой
- Приправа к мясу (Kamis)
- салатКРАБОВЫЙ
- хлеб картофельно-луковый
- Куриная грудка с луком
- салатКОЗЕЛ В ОГОРОДЕ
- Бутерброд с икрой
- Салат с сельдереем и яблоком Мама
- Творог обезжиреный шекснинский
- пирог с горбушей
- Сливочное масло, Лакомо
- пирог
- Куринная грудка в духовке
- Омлет без муки
- Икра лососевая
- Мороженое растительное на овсяной основе
- Мясо под сыром
- Пончик Вопак
- Отруби амарантовые
- зимний салат
- Салат с свежесоленой красной рыбой
- Лосось слабосоленый, нарезка
- яблоко в микроволновке
- шоколад 70%
- Кета на пару с миксом зелени
- семга жареная
- палтус копченый
- Желуд. С картошкой
- Ветчина RAKVERE Viru Sink
- желе двойное
- Фарш RAKVERE 75% Свинина 25% Говядина
- лапшевник (омлет с лапшой)
- Оливье
- грибная икра 01.10.17
- Селедка "под шубой"
- Конфеты Lindor в ассортименте
- Творожный торт
- тесто пельменное мое
- каша гречневая
- чебуреки
- соте, замороженный салат
- Карпаччо из мяса птицы
- Конфеты "Миньёны"
- Творог обезжиренный "Сметанин"
- Торт медовый
- Торт птичье молоко
- Сало Белорусское (ВкусВилл)
- Сметана 15% Олонец
- Кедровый орех
- Сыр Альпийский
Метки: Как приготовить Борщ 1, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
