Рецепт Овощной салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат зимний
| Огурец парниковый | 240 г |
| Перец сладкий красный | 240 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 210 г |
| Укроп | 10 г |
| Тыква | 0 г |
| Авокадо | 0 г |
| Нут консервированный | 0 г |
| Редис | 120 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 0 г |
| Фасоль красная (грядка удачи) | 0 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Фасоль белая Рей Грин | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат зимний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.1 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8378 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.9% | 1667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.4% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 84.1% | 591 г |
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 91% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 15.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 5.5% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 17.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 42.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.525 мкг | 400 мкг | 3.4% | 16.9% | 2957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.59 мг | 90 мг | 81.8% | 407% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 10.9% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.5% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 217.9% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6114 мг | 20 мг | 3.1% | 15.4% | 3271 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 43.8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 14.4% | 3440 г |
| Кремний, Si | 25.174 мг | 30 мг | 83.9% | 417.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 17.4% | 2890 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.5% | 15099 г |
| Сера, S | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 7% | 7032 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 20.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 37.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 8% | 6072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 17.9% | 2761 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 10.4% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.412 мкг | 10 мкг | 34.1% | 169.7% | 293 г |
| Литий, Li | 33.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 41.3% | 1212 г |
| Медь, Cu | 96.37 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 47.8% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 5.683 мкг | 70 мкг | 8.1% | 40.3% | 1232 г |
| Никель, Ni | 6.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.5% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.5% | 20672 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 49.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.3333 мг | 12 мг | 2.8% | 13.9% | 3600 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат зимний составляет 20,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 92.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ ЗИМНИЙ
Овощной салат зимний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 81,8 %, витамином K - 43,8 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 34,1 %
Чем полезен Овощной салат зимний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельдь МАТИАС
- марселька зефир в шоколоаде (12,25 г)
- Шоколад ЛИНДТ
- Макароны из твердых сортов пшеницы отварные
- Пастила яблочная(22г)
- Вафли в шоколаде (25г)
- конфеты Вишенка Спартак
- Конфетка1 трюфель
- Йогурт соус Данон 2,5%
- Майонез ПОСТНЫЙ
- Плов мой
- Икра трески
- Печенье Добрянка с фундуком
- балиш с говядиной
- тыквенный полосатый пирог
- Винегрет с селедкой и яблоком
- Сушка "Невская"
- Конфета Добрянка
- Philadelphia Kräuter
- фарш лососевый веладис
- Рыба соленая
- котлеты из лос. фар. черновик
- котлеты из лосося домашние
- Салат сборный
- кофе со сливками*
- Чай Нестле с лимоном
- Летняя закуска
- Vollkorn-Knäckenbrot Sesam Lidl
- сервелат "Московский"
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
- сельдь под шубой
- Тесто на кефире
- омлет*
- прошутто глобино
- конфеты злата с черносливом
- хамон курадо карчелехо
- Piena spēks
- конфеты дыня в глазури
- кокосовое печенье конфиттери
- Суп из красной чечевицы (постный)
- Суп со свеклой
- Приправа к мясу (Kamis)
- салатКРАБОВЫЙ
- хлеб картофельно-луковый
- Куриная грудка с луком
- салатКОЗЕЛ В ОГОРОДЕ
- Бутерброд с икрой
- Салат с сельдереем и яблоком Мама
- Творог обезжиреный шекснинский
- пирог с горбушей
- Сливочное масло, Лакомо
- пирог
- Куринная грудка в духовке
- Омлет без муки
- Икра лососевая
- Мороженое растительное на овсяной основе
- Мясо под сыром
- Пончик Вопак
- Отруби амарантовые
- зимний салат
- Салат с свежесоленой красной рыбой
- Лосось слабосоленый, нарезка
- яблоко в микроволновке
- шоколад 70%
- Кета на пару с миксом зелени
- семга жареная
- палтус копченый
- Желуд. С картошкой
- Ветчина RAKVERE Viru Sink
- желе двойное
- Фарш RAKVERE 75% Свинина 25% Говядина
- лапшевник (омлет с лапшой)
- Оливье
- грибная икра 01.10.17
- Селедка "под шубой"
- Конфеты Lindor в ассортименте
- Творожный торт
- тесто пельменное мое
- каша гречневая
- чебуреки
- соте, замороженный салат
- Карпаччо из мяса птицы
- Конфеты "Миньёны"
- Творог обезжиренный "Сметанин"
- Торт медовый
- Торт птичье молоко
- Сало Белорусское (ВкусВилл)
- Сметана 15% Олонец
- Кедровый орех
- Сыр Альпийский
- Творожный торт Кофе с лимоном
- Сухари панировочные
- Хлеб ржаной "Каравли"
- ракушка
- Чайный напиток травяной №12
- Мираторг карбонад в маринаде
- котлета с сыром
- Шоколад Кофе с Молоком Россия
- санта стефания
- Рис отборный длиннозёрный в пакетиках
Метки: Как приготовить Овощной салат зимний, калорийность 20,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
