Рецепт Судак.запКсении. в.сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак.запКсении. в.сметане

Судак (Припускание)	600 г
Сыр российский	100 г
Лук репчатый	108 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	0 г
Масло подсолнечное	20 г
Перец красный сладкий	0 г
Сметана 20,0% жирности	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак.запКсении. в.сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1108 г
Белки	17.8 г	76 г	23.4%	15.4%	427 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	9.6%	683 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	2.1%	3175 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.8 мкг	900 мкг	5.8%	3.8%	1737 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	4.3%	1538 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	6.7%	980 г
Витамин В9, фолаты	21.908 мкг	400 мкг	5.5%	3.6%	1826 г
Витамин В12, кобаламин	0.223 мкг	3 мкг	7.4%	4.9%	1345 г
Витамин C, аскорбиновая	2.78 мг	90 мг	3.1%	2%	3237 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.9%	6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.023 мг	15 мг	20.2%	13.3%	496 г
Витамин Н, биотин	0.145 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин РР, НЭ	5.5417 мг	20 мг	27.7%	18.2%	361 г
Ниацин	1.455 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.22 мг	2500 мг	7.6%	5%	1307 г
Кальций, Ca	157.18 мг	1000 мг	15.7%	10.3%	636 г
Магний, Mg	21.97 мг	400 мг	5.5%	3.6%	1821 г
Натрий, Na	134.93 мг	1300 мг	10.4%	6.8%	963 г
Сера, S	212.83 мг	1000 мг	21.3%	14%	470 г
Фосфор, P	213.2 мг	800 мг	26.7%	17.6%	375 г
Хлор, Cl	48.66 мг	2300 мг	2.1%	1.4%	4727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.3 мкг	~
Бор, B	32.1 мкг	~
Железо, Fe	0.621 мг	18 мг	3.5%	2.3%	2899 г
Йод, I	4.95 мкг	150 мкг	3.3%	2.2%	3030 г
Кобальт, Co	18.661 мкг	10 мкг	186.6%	122.8%	54 г
Марганец, Mn	0.0816 мг	2 мг	4.1%	2.7%	2451 г
Медь, Cu	120.12 мкг	1000 мкг	12%	7.9%	833 г
Молибден, Mo	3.571 мкг	70 мкг	5.1%	3.4%	1960 г
Никель, Ni	5.839 мкг	~
Рубидий, Rb	76.5 мкг	~
Фтор, F	31.77 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12590 г
Хром, Cr	49.43 мкг	50 мкг	98.9%	65.1%	101 г
Цинк, Zn	1.2824 мг	12 мг	10.7%	7%	936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.32 г	~
Аргинин*	1.051 г	~
Валин	1.131 г	~
Гистидин*	0.581 г	~
Изолейцин	0.99 г	~
Лейцин	1.545 г	~
Лизин	1.684 г	~
Метионин	0.555 г	~
Метионин + Цистеин	0.82 г	~
Треонин	0.849 г	~
Триптофан	0.262 г	~
Фенилаланин	0.795 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.447 г	~
Заменимые аминокислоты	2.224 г	~
Аланин	1.259 г	~
Аспарагиновая кислота	1.659 г	~
Глицин	0.965 г	~
Глутаминовая кислота	2.809 г	~
Пролин	1.35 г	~
Серин	0.692 г	~
Тирозин	0.652 г	~
Цистеин	0.265 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.952 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.188 г	~
12:0 Лауриновая	0.173 г	~
14:0 Миристиновая	0.378 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.266 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.661 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.176 г	min 16.8 г	13%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.936 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.997 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.899 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.018 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.036 г	~

Энергетическая ценность Судак.запКсении. в.сметане составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152 кКал	-%
	Белки	17.8 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК.ЗАПКСЕНИИ. В.СМЕТАНЕ

Судак.запКсении. в.сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,2 %, витамином PP - 27,7 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 186,6 %, медью - 12 %, хромом - 98,9 %

Чем полезен Судак.запКсении. в.сметане

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Судак.запКсении. в.сметане, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак.запКсении. в.сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе