Рецепт Рубец отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рубец отварной
| Рубец говяжий (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рубец отварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 21.4% | 291 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2956 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.2% | 766 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9545 мг | 20 мг | 39.8% | 24.9% | 251 г |
| Ниацин | 2.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.59 мг | 2500 мг | 14% | 8.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4250 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1943 г |
| Натрий, Na | 76.47 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.7% | 1700 г |
| Сера, S | 290.2 мг | 1000 мг | 29% | 18.1% | 345 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 9% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.706 мг | 18 мг | 26.1% | 16.3% | 382 г |
| Йод, I | 13.73 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5.7% | 1092 г |
Энергетическая ценность Рубец отварной составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.1 кКал | -% | |
| Белки | 26.1 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУБЕЦ ОТВАРНОЙ
Рубец отварной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, витамином PP - 39,8 %, калием - 14 %, фосфором - 14,4 %, железом - 26,1 %
Чем полезен Рубец отварной
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пряник Костромской
- Салат из краснокочанной капусты с горошком
- Рубец отварной, обжаренный с луком
- овсянка с бананом
- Хлеб ржаной из обдирной муки
- рис промытый
- творог с курагой
- Каша пшеничная с овощами
- пюре яблочно тыквенное
- Фарш курино-свинной
- Вафли брюссельские
- Бисквит с вареньем
- Хлеб Польза
- Запеканка мясная с овощами
- Хлебец подовый
- конфета китайская
- Кефир Rasvaton piimä Kotimaista
- Рис с овощами
- Рототайка батончик на фруктозе шоколадный
- Сыр лёгкий 35 % Брест-литовск
- Хлебцы Амарантовые
- Картофель запеченый под майонезом с сыром
- компот черноплодка
- Суп с шампиньонами
- Чай с молоком
- Пирог с яблоками.
- Коврижка
- творог с сахаром
- Соль йодированная
- салат свежий
- Отруби для заваривания
- Хворост от Юлии
- Активна с персиком и 3 злаками
- Руккола, айсберг, авокадо, креветки
- Паста с крабом
- Батончик горчичный
- Овсяная каша
- Суши филадельфия
- Компливит офтальмо
- салат из капусты с огурцом и горошком
- ромштекс
- Перец фаршированный сыром и чесноком
- конфеты lindor
- салат с морской капустой
- Батончик Cini Minis
- Овощной салат
- Дыня сушеная ВкусВилл
- торт- мороженое
- салат из шампиньонов
- Хлеб "Любительский"
- Рулетки с маком
- Стейк лосося
- Чечевичный суп
- бульон мясной
- Каша 4 злака с клубникой по 200г
- Кукурузная каша
- Хлеб "Домашний" в нарезке
- рулет из куриной грудки ссалом
- суп куриный с макаронами
- лойн трески, запеченный под сыром, луком и помидором
- каша Гороховая (говядина)
- мука льняная
- Майонез вегетарианский соевый агропрод
- Кутя рождественская
- печенье льняное
- пельмени по бурятски
- Министроне
- эклеры со взбитыми сливками
- Крем заварной
- Картофельный рулет с грибами
- Печеночные котлеты
- куриные рулеты с грибами под соусом
- Кутья
- Котлеты рубленые из курицы
- Майонез на молоке
- салат из свежей капусты, горошка и укропа с маслом
- Каша из пшенных хлопьев
- Рыба, запеченная с овощами
- Салат с брокколи
- Кофе домашний
- сосиска в лаваше
- Салат с инжиром
- Кедр с брусникой
- Яблочные пирожные
- Заправка для борща
- Пастила
- Гурьевская
- Рыба Филе Форели KALAMEISTER
- Рыба жареная (в муке)
- бак
- Капуста с грибами
- Пирог из абрикос
- Холодец
- Котлеты
- т
- Свекла
- борщ вегетарианский
- рулет из мяса птицы "Волков"
- Картофель с овощами
- с горбушей соленой
Метки: Как приготовить Рубец отварной, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рубец отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
