Рецепт Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/

Масло подсолнечное	6 г
Вода Джерельна негазована (Promo)	15 г
Сельдь атлантическая, маринованная	16 г
Сельдь атлантическая среднесоленая	63 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.2 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	900 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	9.1%	585 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	13.6%	394 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.5%	3580 г
Зола	7.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.9 мкг	900 мкг	6%	3.2%	1670 г
Ретинол	0.054 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	3.1%	1731 г
Витамин В4, холин	16.66 мг	500 мг	3.3%	1.8%	3001 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	3.6%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	4.6%	1163 г
Витамин В9, фолаты	6.62 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	6042 г
Витамин В12, кобаламин	4.463 мкг	3 мкг	148.8%	79.5%	67 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.3%	18000 г
Витамин D, кальциферол	19.348 мкг	10 мкг	193.5%	103.4%	52 г
Витамин D3, холекальциферол	0.448 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.607 мг	15 мг	24%	12.8%	416 г
Витамин РР, НЭ	3.426 мг	20 мг	17.1%	9.1%	584 г
Ниацин	1.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.49 мг	2500 мг	5.9%	3.2%	1707 г
Кальций, Ca	62.72 мг	1000 мг	6.3%	3.4%	1594 г
Магний, Mg	26.48 мг	400 мг	6.6%	3.5%	1511 г
Натрий, Na	3163.2 мг	1300 мг	243.3%	130%	41 г
Сера, S	107.1 мг	1000 мг	10.7%	5.7%	934 г
Фосфор, P	184.5 мг	800 мг	23.1%	12.3%	434 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.888 мг	18 мг	4.9%	2.6%	2027 г
Марганец, Mn	0.0064 мг	2 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Медь, Cu	16.8 мкг	1000 мкг	1.7%	0.9%	5952 г
Селен, Se	9.36 мкг	55 мкг	17%	9.1%	588 г
Цинк, Zn	0.0848 мг	12 мг	0.7%	0.4%	14151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.185 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.067 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.621 г	~
18:0 Стеариновая	0.263 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.34 г	min 16.8 г	19.9%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.221 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.702 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.584 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.827 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.857 г	от 11.2 до 20.6 г	34.4%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.622 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.135 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.087 г	~

Энергетическая ценность Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/ составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.2 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ФИЛЕ МАТИАС /САНТА БРЕМОР/

Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 148,8 %, витамином D - 193,5 %, витамином E - 24 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 23,1 %, селеном - 17 %

Чем полезен Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/, калорийность 187,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь филе Матиас /Санта Бремор/, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе