Рецепт Кальмар фаршированный 11.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кальмар фаршированный 11.01.17
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 96 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Сельдерей, сырой | 70 г |
| Баклажаны (Жарка) | 150 г |
| Творог обезжиренный шекснинский | 240 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кальмар фаршированный 11.01.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17.9% | 563 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 2.5% | 3988 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 39.56 мг | 500 мг | 7.9% | 7.9% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 9.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.045 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.5% | 1814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 13.4% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 8.5% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 4.107 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8059 мг | 20 мг | 29% | 29.1% | 344 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 63.56 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.4% | 1573 г |
| Магний, Mg | 38.34 мг | 400 мг | 9.6% | 9.6% | 1043 г |
| Натрий, Na | 475.03 мг | 1300 мг | 36.5% | 36.6% | 274 г |
| Сера, S | 153.28 мг | 1000 мг | 15.3% | 15.4% | 652 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 19.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 702.87 мг | 2300 мг | 30.6% | 30.7% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Йод, I | 132.92 мкг | 150 мкг | 88.6% | 89% | 113 г |
| Кобальт, Co | 43.355 мкг | 10 мкг | 433.6% | 435.3% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1278 г |
| Медь, Cu | 708.73 мкг | 1000 мкг | 70.9% | 71.2% | 141 г |
| Молибден, Mo | 14.148 мкг | 70 мкг | 20.2% | 20.3% | 495 г |
| Никель, Ni | 4.777 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.494 мкг | 55 мкг | 20.9% | 21% | 479 г |
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18067 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.0894 мг | 12 мг | 9.1% | 9.1% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 67% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.456 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.174 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар фаршированный 11.01.17 составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ 11.01.17
Кальмар фаршированный 11.01.17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 29 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 30,6 %, йодом - 88,6 %, кобальтом - 433,6 %, медью - 70,9 %, молибденом - 20,2 %, селеном - 20,9 %
Чем полезен Кальмар фаршированный 11.01.17
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яндра.Классический.Легкий 20 %
- Торт "Бельгийский шоколад"
- Томатное пюре
- Кексы чайные с инжиром
- Vitamin K2 (GENERICA)
- Курага в шоколаде Кремлина
- Таурин (myprotein)
- каша овсяная Беллакт 150 гр.
- рисовая молочная
- сыр плавленый Чизбрейк краб
- мармелад желейный Живые конфеты
- Цинк (myprotein)
- печенье юбилейное с шоколадной глазурью
- Vitamin D3 (myprotein)
- Салат Фасолевый
- Пицца на слоеном тесте быстрая
- рис отварной без соли
- лепешка
- Рыбий жир Omega 3 nefdesante
- Тыквенно- марковный салат с медом, маком, кунжутом, и кокосовой стружкой.
- заливное
- Даниссимо Фантазия шарики
- Даниссимо фантазия без шариков
- райское облако
- Хлебцы молодцы бородинские
- тибетский настой трав
- Сосиски папа может
- торт медовый
- Пельмени "Цезарь" классические
- Гречка с морковью - 11.1.17
- Творог зерненый 5% "IKI"
- чукка окей
- Кефирное желе с какао и медом .
- бутерброд с икрой и Альмете
- Какао порошок "Комунарка"
- Омлет
- Говядина с перцем
- даниссимо творожный
- лук жареный IKEA
- Майонез "Ряба" провансаль 67%
- Печенье Спартак Хлебцы Московские
- Рогалики с грец орехом и изюмом От Палыча
- Макароны отварные мои
- Телятина подтушеная 1
- батончик смарт бар с семенами чиа
- бефстроганов из свинины в сметанном соусе
- с мидиями и оливками
- Говяжий фарш
- мясо по-гусарски
- Сыр Российский Дикси нарезка
- ветчина алексеевская
- Томат-паста изр.
- Чай черный КРАСНОДАРСКИЙ С бергамотом
- Огурцы соленые изр.
- Оливки консервированные изр.
- Каша манная
- Пирог с мясом
- кокосовое молоко aroy-d
- Рассольник на кубиках с рисом или перловкой
- хлебцы хрустящие
- Фасоль, запеченная, в томатном соусе, консервированная (Hatherwood. Lidl)
- салат с редькой
- куриное бедро
- куриное бедро без кожи
- Печенье с апельсинами
- Тыквенная запеканка
- Заливное из птицы (Евроопт)
- Наполеон Пирожное РусАп
- винегрет без картофеля
- Пиво Францисканер Хефе-Вайсбир
- Соус болоньезе
- Торт атака
- Компот клубничный
- Борщ по-моему
- Диетический салат с индейкой и брынзой
- Оладьи на геркулесе
- суп сырный
- Долма
- Кофе растворимый с молоком прислащенный
- Курица варено-копченая
- лепешка из тандыра
- Блины у мамы
- Курица 11.01.17
- Фасоль 11.01.17
- котлета
- свинина тушеная в сметане
- Самса
- Кюфта
- ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
- протеиновый батончик Bombbar
- Буженина 3
- Макароны в томатном соусе
- Активиа Протеиновая натуральная
- Салат из капусты с майонезом
- Творожно-яблочная завпеканка
- Творог с кукурузой
- мука из семян тыквы
- нутовые котлетки
- хек з овочами запечений
- Вино белое сухое Лос Кардос
Метки: Как приготовить Кальмар фаршированный 11.01.17, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар фаршированный 11.01.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
