Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бисквит
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 212 г |
| Маргарин сливочный | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Вода | 200 г |
| Смородина черная (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.1 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.5% | 1152 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 8.3% | 348 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 5.8% | 502 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.6% | 1782 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 66.47 мг | 500 мг | 13.3% | 3.9% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.3% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.945 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 3% | 981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.123 мг | 15 мг | 27.5% | 8% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.7% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.861 мг | 20 мг | 9.3% | 2.7% | 1075 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.14 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.9% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1928 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Натрий, Na | 53.57 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.2% | 2427 г |
| Сера, S | 60.59 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1650 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 4.3% | 677 г |
| Хлор, Cl | 37.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 1.8% | 1617 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 8% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 3.8% | 767 г |
| Медь, Cu | 67.39 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.9% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 8.268 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.4% | 847 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.102 мкг | 55 мкг | 14.7% | 4.3% | 679 г |
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10820 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5034 мг | 12 мг | 4.2% | 1.2% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 7.65 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 7.719 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 345,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 345.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 43.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 36.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ
Бисквит богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, витамином E - 27,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 13 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен Бисквит
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Джем "Махеев" черника
- Мюсли Vitalis
- каша кукурузная
- киевский торт
- Печенье "Суворовское"
- оладушки на домашнем йогурте
- Протеин
- Печень индейки тушеная
- тушеная капуста, картошка и курица
- Торт «Графские развалины»
- Торт МОККО 14.01.17
- ..творог ДАНОН 0%
- Желудки куриные обжаренные с луком
- пицца
- Творог 10% Простоквашино
- сочники обычные
- Бифидойогурт Активия "Льон"
- Сыр милетто
- Бастурма ТМ Добров
- бисквит
- хлеб
- Котлеты из индейки
- Мимоза
- Сыр "Российский" новый 30%
- Блины на воде (тонкие)
- Яичница с фасолью
- Овсяново-банановое печенье без яиц и муки
- Картофельное пюре
- Пирог с вареньем
- Закваска Избенка 1%
- котлеты из горбуши
- Мясные пальчики
- Творожное печенье с яблоками без яиц
- Печень цыпленка
- желе кефирное
- Суп-харчо
- окорок свиной
- Шарлотка без яиц
- Салат морковь яблоки чеснок
- Окорок свиной тушеный
- Капуста квашеная
- грибы с сыром тофу
- лимонное пирожное
- Ветчина Империя Вкуса
- Асковит
- хлеб тостовый Щелковохлеб
- Батончик ФитФрут кофе с молоком
- Говядина к/в
- Суп по итальянски "Готово"
- Суп по итальянски
- Чечевица зеленая [Увелка]
- Творожная масса 9%
- Сыр Ламемберт с плесень
- Йогурт Биомакс (3,2%) 125 г
- кофе лайт
- Батончик Aptonia c белым шоколадом
- Напиток винный Glogg IKEA
- Куриные котлеты с подливой
- торт Вдохновение
- вафля теплое мороженое
- Соус Папричи кисло-сладкий
- глазированный сырок в белом шоколаде Александров
- Куриная грудка в кисло-сладком оусе
- Чудо творожное Черника
- Творожное суфле
- Каша рисовая с апельсиновой цедрой
- Голубцы, со свиным фаршем
- Лецитин Сойка
- Куриное бедро
- Моцарелла для пицы
- Острая кур.
- Яйцо с авакадо
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Шаурма
- Besciamella
- Хлебцы молодцы
- Салат из морс.кап.и морковки
- Творог с йогуртом
- Котлеты из чечевицы
- Черный рис 13.01.17
- Фасоль с гр. орехами и кинзой
- банановые оладьи
- Салат овощной с рукколой
- Магкейк 14.01.17
- Тыквенный крем-суп
- Салат булгур с сушеными помидорами
- салат с креветками и авокадо
- Novi Молочный шоколад
- свекла маринованая
- Nesquik какао-напиток быстрорастворимый, Nestle
- печень куриная
- Шоколадные сырники
- картофель отварной
- Шампиньоны консервированные
- ОМЛЕТ
- Легкий супчик из тыквы
- пицца без теста
- салат с пекинки и кукурузки
- бискотти с миндалем
- Куриные котлеты с брокколи Петелинка
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 345,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
