Рецепт желе кефирное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты желе кефирное
| Кефир 2,5% жирности | 800 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Корица, молотая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "желе кефирное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.8% | 1462 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.2% | 2074 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4433 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 39.51 мг | 500 мг | 7.9% | 10.2% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 7.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.171 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 15.7% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.2248 мг | 20 мг | 6.1% | 7.9% | 1633 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.37 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.8% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 130.48 мг | 1000 мг | 13% | 16.8% | 766 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 7.9% | 1631 г |
| Натрий, Na | 46.52 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.6% | 2794 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3754 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 16.9% | 764 г |
| Хлор, Cl | 101.03 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.7% | 2277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2715 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 7.1% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 11.9% | 1089 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 2.1% | 6349 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.9% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 4.592 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.5% | 1524 г |
| Селен, Se | 1.841 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.3% | 2988 г |
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21775 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.3695 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность желе кефирное составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛЕ КЕФИРНОЕ
желе кефирное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 13 %, фосфором - 13,1 %
Чем полезен желе кефирное
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп-харчо
- окорок свиной
- Шарлотка без яиц
- Салат морковь яблоки чеснок
- Окорок свиной тушеный
- Капуста квашеная
- грибы с сыром тофу
- лимонное пирожное
- Ветчина Империя Вкуса
- Асковит
- хлеб тостовый Щелковохлеб
- Батончик ФитФрут кофе с молоком
- Говядина к/в
- Суп по итальянски "Готово"
- Суп по итальянски
- Чечевица зеленая [Увелка]
- Творожная масса 9%
- Сыр Ламемберт с плесень
- Йогурт Биомакс (3,2%) 125 г
- кофе лайт
- Батончик Aptonia c белым шоколадом
- Напиток винный Glogg IKEA
- Куриные котлеты с подливой
- торт Вдохновение
- вафля теплое мороженое
- Соус Папричи кисло-сладкий
- глазированный сырок в белом шоколаде Александров
- Куриная грудка в кисло-сладком оусе
- Чудо творожное Черника
- Творожное суфле
- Каша рисовая с апельсиновой цедрой
- Голубцы, со свиным фаршем
- Лецитин Сойка
- Куриное бедро
- Моцарелла для пицы
- Острая кур.
- Яйцо с авакадо
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Шаурма
- Besciamella
- Хлебцы молодцы
- Салат из морс.кап.и морковки
- Творог с йогуртом
- Котлеты из чечевицы
- Черный рис 13.01.17
- Фасоль с гр. орехами и кинзой
- банановые оладьи
- Салат овощной с рукколой
- Магкейк 14.01.17
- Тыквенный крем-суп
- Салат булгур с сушеными помидорами
- салат с креветками и авокадо
- Novi Молочный шоколад
- свекла маринованая
- Nesquik какао-напиток быстрорастворимый, Nestle
- печень куриная
- Шоколадные сырники
- картофель отварной
- Шампиньоны консервированные
- ОМЛЕТ
- Легкий супчик из тыквы
- пицца без теста
- салат с пекинки и кукурузки
- бискотти с миндалем
- Куриные котлеты с брокколи Петелинка
- Шоколад Merci Ореховый крем
- Малина замороженная Шуферсаль
- Шарлотка 14.01.17
- Банановый пудинг со сливками и желатином
- Мука полбяная цельнозерновая Гарнец
- Конфеты "Космический трюфель"
- Сосиска в тесте
- Конфеты "Калейдоскоп вкусов"
- Котлеты куриные 14.01.17
- плов с печенью
- масло шоколодное
- Цфатит 5% Гад
- Чечевица с овощами и тимьяном "три правила"
- Кефир Ривьон
- Колбаса ливерная Обыкновенная
- Биоколбаса пшеничная "живём легко"
- Слойка с сыром из готового бездрожжевого теста
- Грудка с ананасами
- роллтон бич мой
- Запеканка кокосово-шоколадная
- Майонез Праздничный классический
- Бутерброд утренний
- повидло яблочное
- гороховый суп
- Хлеб Тонус "Боско"
- Огурцы маринованные АВС
- Халва с арахисом Рот фронт
- Салат творожный соленый
- Печеньк0
- типа"ТИРАМИСУ"
- Запеканка из печени куриной
- Печень куриная Петруха
- Масса творожная Особая с изюмом
- Творог обезжиренный Милава 0%
- Пельмени Цезарь семейные
Метки: Как приготовить желе кефирное, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе кефирное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
