Рецепт Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе

Говядина, передняя часть целой грудинки, отделенное постное мясо, сырая	211 г
Капуста белокочанная	344 г
Морковь, красная	67 г
Лук репчатый	60 г
Сметана	44 г
Томатная паста, консервированная, без соли	50 г
Масло подсолнечное	43 г
Вода, водопроводная, улучшенная	217 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1664 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.9%	1434 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.7%	848 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.6%	6257 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.9%	1667 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.5%	2859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134 мкг	900 мкг	14.9%	14.7%	672 г
альфа Каротин	1.4 мкг	~
бета Каротин	0.839 мг	5 мг	16.8%	16.6%	596 г
Ликопин	1388.224 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.9%	2535 г
Витамин В4, холин	23.03 мг	500 мг	4.6%	4.5%	2171 г
Витамин В5, пантотеновая	0.101 мг	5 мг	2%	2%	4950 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	7.2%	1379 г
Витамин В9, фолаты	10.413 мкг	400 мкг	2.6%	2.6%	3841 г
Витамин В12, кобаламин	0.495 мкг	3 мкг	16.5%	16.3%	606 г
Витамин C, аскорбиновая	21.88 мг	90 мг	24.3%	24%	411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.17 мг	15 мг	14.5%	14.3%	691 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин К, филлохинон	26.9 мкг	120 мкг	22.4%	22.1%	446 г
Витамин РР, НЭ	1.3498 мг	20 мг	6.7%	6.6%	1482 г
Ниацин	0.309 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.83 мг	2500 мг	9.6%	9.5%	1047 г
Кальций, Ca	22.86 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4374 г
Магний, Mg	15.5 мг	400 мг	3.9%	3.9%	2581 г
Натрий, Na	25.89 мг	1300 мг	2%	2%	5021 г
Сера, S	16.05 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6231 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	7.7%	1286 г
Хлор, Cl	13.73 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	16752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.3 мкг	~
Бор, B	78 мкг	~
Железо, Fe	0.826 мг	18 мг	4.6%	4.5%	2179 г
Йод, I	1.17 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12821 г
Кобальт, Co	1.286 мкг	10 мкг	12.9%	12.7%	778 г
Литий, Li	0.388 мкг	~
Марганец, Mn	0.0872 мг	2 мг	4.4%	4.3%	2294 г
Медь, Cu	69.04 мкг	1000 мкг	6.9%	6.8%	1448 г
Молибден, Mo	3.32 мкг	70 мкг	4.7%	4.6%	2108 г
Никель, Ni	5.154 мкг	~
Рубидий, Rb	27.6 мкг	~
Селен, Se	3.702 мкг	55 мкг	6.7%	6.6%	1486 г
Фтор, F	10.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38023 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	3.6%	2809 г
Цинк, Zn	1.0924 мг	12 мг	9.1%	9%	1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.063 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.384 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.364 г	~
Аланин	0.291 г	~
Аспарагиновая кислота	0.487 г	~
Глицин	0.255 г	~
Глутаминовая кислота	0.855 г	~
Пролин	0.213 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.965 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.593 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.696 г	min 16.8 г	10.1%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.618 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.537 г	от 11.2 до 20.6 г	22.7%	22.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.526 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ ТУШЕННОЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином C - 24,3 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 22,4 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Мармелад Ягодный домашний

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе