Рецепт шаварма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаварма

лаваш	100 г
Кетчуп	15 г
Майонез «Провансаль»	15 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	30 г
котлеты домашние	50 г
Помидоры (томаты), парниковые	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаварма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.9 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	752 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.2%	1407 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	9.3%	479 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	5%	901 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.1%	1429 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.1%	4044 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.9 мкг	900 мкг	1.7%	0.8%	6040 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.522 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	0.9%	4854 г
бета Криптоксантин	0.085 мкг	~
Ликопин	933.13 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.359 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	4.4%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.4%	3103 г
Витамин В4, холин	29.68 мг	500 мг	5.9%	2.6%	1685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	2%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	2.6%	1709 г
Витамин В9, фолаты	17.225 мкг	400 мкг	4.3%	1.9%	2322 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	2.64 мг	90 мг	2.9%	1.3%	3409 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.093 мг	15 мг	20.6%	9.2%	485 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.658 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7599 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1.5%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.7397 мг	20 мг	8.7%	3.9%	1150 г
Ниацин	0.751 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.37 мг	2500 мг	5.2%	2.3%	1918 г
Кальций, Ca	16.6 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	6024 г
Кремний, Si	1.059 мг	30 мг	3.5%	1.6%	2833 г
Магний, Mg	12.72 мг	400 мг	3.2%	1.4%	3145 г
Натрий, Na	276.66 мг	1300 мг	21.3%	9.5%	470 г
Сера, S	51.7 мг	1000 мг	5.2%	2.3%	1934 г
Фосфор, P	57.2 мг	800 мг	7.2%	3.2%	1399 г
Хлор, Cl	254.65 мг	2300 мг	11.1%	5%	903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	288.7 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Ванадий, V	23.82 мкг	~
Железо, Fe	0.801 мг	18 мг	4.5%	2%	2247 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9804 г
Кобальт, Co	2.213 мкг	10 мкг	22.1%	9.9%	452 г
Марганец, Mn	0.1982 мг	2 мг	9.9%	4.4%	1009 г
Медь, Cu	65.06 мкг	1000 мкг	6.5%	2.9%	1537 г
Молибден, Mo	6.099 мкг	70 мкг	8.7%	3.9%	1148 г
Никель, Ni	3.444 мкг	~
Олово, Sn	5.4 мкг	~
Рубидий, Rb	26.1 мкг	~
Селен, Se	2.037 мкг	55 мкг	3.7%	1.7%	2700 г
Титан, Ti	2.91 мкг	~
Фтор, F	33.24 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12034 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	2.6%	1736 г
Цинк, Zn	0.5929 мг	12 мг	4.9%	2.2%	2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.28 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.761 мг	~
бета Ситостерол	10.728 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.39 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.38 г	min 16.8 г	8.2%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.365 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.269 г	от 11.2 до 20.6 г	29.2%	13%
18:2 Линолевая (ud)	3.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность шаварма составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.9 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	24.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВАРМА

шаварма богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,6 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен шаварма

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шаварма, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаварма, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Американский `картофельный` салат с кольраби

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе