Рецепт Пирог из слоеных коржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из слоеных коржей

Корж слоеный Черока	213 г
Паштет из индюшиной печени Мясной этикет	180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	213 г
Сыр Пармезан Лайме	77 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	56 г
Сметана 15,0% жирности	220 г
Соль с пониженным содержанием натрия	5 г
Горчица столовая	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеных коржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.7 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	631 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	4.9%	760 г
Жиры	18.9 г	56 г	33.8%	12.7%	296 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	2.4%	1531 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	38.9 г	2273 г	1.7%	0.6%	5843 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.7 мкг	900 мкг	13.5%	5.1%	740 г
Ретинол	0.082 мг	~
бета Каротин	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.1%	3497 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.7%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	3.3%	1118 г
Витамин В4, холин	59.62 мг	500 мг	11.9%	4.5%	839 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	3.1%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	0.9%	4082 г
Витамин В9, фолаты	3.283 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	12184 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	2.7%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.567 мкг	10 мкг	5.7%	2.1%	1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.321 мг	15 мг	2.1%	0.8%	4673 г
Витамин Н, биотин	4.727 мкг	50 мкг	9.5%	3.6%	1058 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	3.2%	1165 г
Витамин РР, НЭ	0.7387 мг	20 мг	3.7%	1.4%	2707 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.5 мг	2500 мг	6.5%	2.4%	1548 г
Кальций, Ca	139.07 мг	1000 мг	13.9%	5.2%	719 г
Магний, Mg	14.1 мг	400 мг	3.5%	1.3%	2837 г
Натрий, Na	337.93 мг	1300 мг	26%	9.7%	385 г
Сера, S	48.31 мг	1000 мг	4.8%	1.8%	2070 г
Фосфор, P	121 мг	800 мг	15.1%	5.7%	661 г
Хлор, Cl	281.52 мг	2300 мг	12.2%	4.6%	817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.4 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	1.9%	1969 г
Йод, I	26.13 мкг	150 мкг	17.4%	6.5%	574 г
Кобальт, Co	2.735 мкг	10 мкг	27.4%	10.3%	366 г
Марганец, Mn	0.0161 мг	2 мг	0.8%	0.3%	12422 г
Медь, Cu	27.27 мкг	1000 мкг	2.7%	1%	3667 г
Молибден, Mo	2.592 мкг	70 мкг	3.7%	1.4%	2701 г
Селен, Se	9.227 мкг	55 мкг	16.8%	6.3%	596 г
Фтор, F	12.73 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31422 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	0.9%	4274 г
Цинк, Zn	0.5116 мг	12 мг	4.3%	1.6%	2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог из слоеных коржей составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.7 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	18.9 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	38.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЛОЕНЫХ КОРЖЕЙ

Пирог из слоеных коржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 11,9 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 12,2 %, йодом - 17,4 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Пирог из слоеных коржей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из слоеных коржей, калорийность 266,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из слоеных коржей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Автор Олег Приказчиков

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе