Войти

Рецепт баклажан в микроволновку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажан в микроволновку

Баклажаны (Припускание) 320 г
Соус томатный острый 100 г
Брынза коровья 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баклажан в микроволновку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.5% 2380 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.2% 800 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.6% 2735 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 12.6% 1415 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 12.1% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.5% 3214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.957 мкг 400 мкг 4% 7.1% 2507 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 8.4% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 3.7% 4777 г
Витамин РР, НЭ 1.1617 мг 20 мг 5.8% 10.3% 1722 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.5 мг 2500 мг 17.5% 31.1% 571 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 7.5% 2370 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 6.2% 2863 г
Натрий, Na 344.49 мг 1300 мг 26.5% 47.2% 377 г
Сера, S 21.87 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4572 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 11.6% 1530 г
Хлор, Cl 40.54 мг 2300 мг 1.8% 3.2% 5673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 703 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 6.2% 2830 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8671 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 15.3% 1159 г
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 16.2% 1104 г
Медь, Cu 120.75 мкг 1000 мкг 12.1% 21.5% 828 г
Молибден, Mo 8.625 мкг 70 мкг 12.3% 21.9% 812 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33113 г
Цинк, Zn 0.2501 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность баклажан в микроволновку составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН В МИКРОВОЛНОВКУ

баклажан в микроволновку богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,5 %, медью - 12,1 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен баклажан в микроволновку

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баклажан в микроволновку, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажан в микроволновку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 5
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6