Рецепт салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат капустный
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11% | 1697 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.094 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.1% | 2650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.66 мг | 90 мг | 45.2% | 84.2% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.471 мг | 15 мг | 9.8% | 18.2% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 81.8% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6781 мг | 20 мг | 3.4% | 6.3% | 2949 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 19.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 40.97 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.6% | 2441 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 7.1% | 2639 г |
| Натрий, Na | 10.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 11993 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4323 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 23.13 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3082 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 35% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 14.7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 59.34 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 16.6% | 1120 г |
| Никель, Ni | 9.375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.725 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7586 г |
| Фтор, F | 6.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64000 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.7% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.2863 мг | 12 мг | 2.4% | 4.5% | 4191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,2 %, витамином K - 43,9 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен салат капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- компот из сухофруктов без сахара
- яичный пирог
- овсянка с черносливом
- Бутерброд с сыром
- Салат "Винегрет"
- салат с курицей и яблоком
- Сырный Рамён [Doshirak]
- Лагман
- Бутерброд с соленой горбушей
- Бутерброд с соленой кетой
- Торт Мумуня
- Джем Абрикос САВА
- Котлеты кур+гов
- Блинчики с ветчиной и сыром (с пылу с жару)
- Творог савушкин
- ксюша
- творог Вкуснотеево 0.5
- Суп из фасоли.
- Красный бархат
- Вареники Волковысские с мясом и картофелем
- печень тушеная
- Конфеты Суфле
- ОМЛЕТ СО СМЕТАНОЙ
- хлопья 5 злаков
- каша 5 злаков
- борщ с курицей
- гречка с куриной печенью
- Сардельки свиные Особые ГМК
- ватрушка с творогом
- эклеры со сливками
- мороженое сникерс
- свекла с морковью
- Гречка с куриным фаршем
- Соус майонезный Легкий (Семейные секреты)
- перловка с овощами
- хлопья фитнесс из цельной пшеницы
- Масло сливочное Белебеевское 82,5 %
- Биойогрурт Царка 2% (Судогда)
- хлопья кукурузно-пшеничные
- хлеб деревенский
- козинак подсолнечный
- Запеканка творожная
- йогурт био 3%
- Риет лососевый с мягким творогом (Меридиан)
- конфеты ореховые - миндаль
- каша овсяная
- Пшенные хлопья Лакоме
- Творог Простоквашино 0,2%
- Пшённая каша на воде 01.02
- Творог мягкий Простоквашино 0,1%
- Мюсли Емко
- Рыбий жир омега 3
- Плавленный сыр Президент
- Мексиканская смесь
- чай заваренный без сахара
- Шампиньоны Магнит
- Карат творожок фруктовый
- суп куриный
- рыба с сельдирем и морковью без масла
- грибы спасенные
- Голень курицы
- Фасоль Бондюэль белая в томате
- салат авакадо с помидором
- Каша 01.02.17
- Чай горные травы заваренный (4/300)
- Селмевит интенсив
- котлеты из гречки
- Суп пюре с фасолью и гречкой
- Вода бутилированная с лимоном
- кролик в молоке
- Аскорбиновая кислота (Драже)
- Колбаса из индейки
- Авокадо
- Крокант с Миндалем (Яшкино)
- Гуляш из говядины с перцем и помидорами
- Сыр Брест-Литовский легкий
- авакадо
- energy slim
- Сыр ломтевой с огурцами и укропом (Хохланд)
- Сосиски Клинские Молочные (53г)
- хлеб заливной
- творог 1,8%
- Хлебцы-молодцы лайт
- Паштет печеночный
- майонезный соус
- творог
- торт вафельный со сгущеным молоком
- ТВОРОЖ-тыкв куксы с геркулесом
- сырный суп с грибами
- Котлеты мои
- чай с имбирем
- Матнакаш
- омлет домашний
- Ревит
- Картопля запечена
- Картофель тушенный 01.02.17
- кекс
- горячий шоколад
- Соевый фарш сухой
- сухари на фруктозе
Метки: Как приготовить салат капустный, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
