Войти

Рецепт салатик а-ля Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салатик а-ля Цезарь

Капуста пекинская 170 г
Лук красный 70 г
Сердце куриное (Варка) 56 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Уксус бальзамический 10 г
Сухари пшеничные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик а-ля Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.7% 864 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2.3% 3654 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.3% 2493 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.5% 1111 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 35.664 мкг 400 мкг 8.9% 7.4% 1122 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 10.7% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 14.2% 587 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9980 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 12.8% 656 г
Витамин РР, НЭ 4.2977 мг 20 мг 21.5% 18% 465 г
Ниацин 2.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.33 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1356 г
Кальций, Ca 49.68 мг 1000 мг 5% 4.2% 2013 г
Кремний, Si 2.506 мг 30 мг 8.4% 7% 1197 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 5.4% 1542 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13934 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3678 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 7.4% 1128 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 153333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 5% 1665 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 4.19 мкг 10 мкг 41.9% 35.1% 239 г
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 12% 698 г
Медь, Cu 104.61 мкг 1000 мкг 10.5% 8.8% 956 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1293 г
Никель, Ni 2.005 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 1.208 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4553 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 12.6% 664 г
Цинк, Zn 0.9872 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.286 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность салатик а-ля Цезарь составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК А-ЛЯ ЦЕЗАРЬ

салатик а-ля Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином E - 17 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 21,5 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 14,3 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен салатик а-ля Цезарь

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салатик а-ля Цезарь, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салатик а-ля Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
9 42
Екатерина
28-10-2025
Срыв.
Ну что. Терпела-терпела. В принципе есть не хотело...
9 41