Рецепт Салат из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из семги
| Лосось атлантический (семга) | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 30 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 30 г |
| Майонез столовый молочный | 5 г |
| Укроп | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из семги".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.2% | 731 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 13.9% | 533 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.2% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 78.54 мг | 500 мг | 15.7% | 11.7% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.771 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 10.6% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.517 мг | 15 мг | 16.8% | 12.5% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 6.481 мкг | 50 мкг | 13% | 9.7% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8214 мг | 20 мг | 19.1% | 14.2% | 523 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.32 мг | 2500 мг | 11% | 8.2% | 908 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2540 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1888 г |
| Натрий, Na | 82.81 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.8% | 1570 г |
| Сера, S | 116.93 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.7% | 855 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 12.8% | 587 г |
| Хлор, Cl | 64.37 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 36% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 3.918 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.2% | 1787 г |
| Никель, Ni | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.726 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.2% | 565 г |
| Фтор, F | 22.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17644 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.4419 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 14.2% |
Энергетическая ценность Салат из семги составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕМГИ
Салат из семги богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 15,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином E - 16,8 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 11 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 17,7 %
Чем полезен Салат из семги
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- начинка для пиццы: капуста, маслины, сулугуни
- Камбала (филе Атак)
- Камбала под соусом Тар-тар
- Капуста краснокочанная тушеная
- Творожная запеканка классическая
- Мюсли Vitalia яблоко и фундук
- Грибной суп с фасолью мой
- Мясной соус 2.02.17
- Салат из пекинской капусты
- пицца на кефирном тесте с капустой и маслинами
- Сырники мои жирные
- Йогурт Danone натуральный (Магнит 110 г.)
- суп: капуста, картофель, томаты, фасоль
- артишоки в масле
- Котлеты капустные 2 февраля
- лимон с медом
- Активия (био+протеиновая) (130 г)
- масо с черносливом
- Наполеон на фруктозе
- Печенье "Княжеское"
- Nutritia Nutridrink Nutrition Advanced
- Активия натуральная питьевая
- Fettine di vitello
- Чай Липтон в пакетиках
- сендвич с7 с курицей
- Скумбрия запеченая
- Плов с курицей
- оладьи из кур. филе №2
- плов с курицей
- икра мойвы с лососем
- хлеб Панацея
- мартаделла
- Метелка
- Мука 365
- Торт из затяжного печенья, сметаны и банана
- витамины компливит кальций д3
- Корюшка жареная
- Салат "Пестрый" (+)
- Икра свекольная, 02.02.17
- Творожное зерно 5% Домик в деревне
- Творог зерненый Савушкин 5%
- Творог 3% Брест-Литовск
- Горбуша вареная
- Рис "Здоровье"
- молоки с луком припущенные
- хлебцыЛепешка с сыром и кунжутом (уп150гр)
- Сок Яблоко-груша (Сады Придонья)
- хлебДачный
- хлебМиколайвський
- Рис "Здоровье" отварной
- творожный сыр Hochland
- хлебДарницкий
- салат цезарь 143
- Утка печеная
- печеньеНаполеон
- Гороховая каша
- хлебцыЛепешка с луком и семя льна
- Бресткий мясокомбинат ветчина "Популярная"
- Фарш из сердца отварного.
- Конфеты для взрослых
- Нут с овощами в горшочке
- Конфета Птица дивная
- Картофель по-французски
- Чечевица арабская "Националь" (розовая)
- Котлеты куриные с грибами
- Майонез "Секрет кулинара" (56% жира)
- соус молочный
- пиво leffe blond
- Фарш НАРОДНЫЙ (свинина+курица)
- блинчики с ливером
- язык свинной копченый
- Капуста тушеная
- Слойка с вишней
- Форель
- Запеканка из вермишели и сердца
- шоколад рошен нуга и кокос
- Соус БОЛОНЕЗЕ
- Чизбургер де люкс Макдональдс
- Сельдь со специями в банке
- Гречневая каша
- Пшёная каша с тыквой
- яичница с капутой
- Каша из розовой чечевицы
- отруби хрустящие ржаные бородинские
- вафли голландские
- диетическая селедка под шубой
- мороженое стаканчик Мяснов
- капуста тушоная
- Вальдорфский салат
- творожный ломтик савушкин
- Суп грибной КД замороженный
- Витаминный комплекс
- Подлива из куриной печени
- Стейк
- Суп грибной из шампиньонов
- песочное печенье с яблоком
- панакота
- блинчики с соевотыквенной начинкой
- Творог Обезжиренный 0,2% Домик в деревне
- омлет с овощами и курицей
Метки: Как приготовить Салат из семги, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из семги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
