Рецепт Салат " Прага". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат " Прага"

Куриная грудка (филе)	200 г
Горошек зеленый. Консервы	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	210 г
Морковь, пассерованная в масле	100 г
Лук маринованный по 2-56	50 г
Майонез столовый молочный	70 г
Огурцы маринованные, сладкие	200 г
Чернослив (слива сушеная)	30 г

Способ приготовления

Слоями: курица, лук, яйца на терке, огурцы соломкой, морковь соломкой пассерованая, горошек, сеточка майонеза, чернослив (10 мин. в кипятке) соломкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат " Прага"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.2 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1129 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	7%	950 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	10.1%	667 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	3.4%	1973 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.7%	1176 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2%	3304 г
Органические кислоты	3.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	596.6 мкг	900 мкг	66.3%	44.4%	151 г
Ретинол	0.56 мг	~
альфа Каротин	24.34 мкг	~
бета Каротин	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.3%	2976 г
бета Криптоксантин	55.849 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.132 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	4.9%	1374 г
Витамин В4, холин	51.78 мг	500 мг	10.4%	7%	966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	3.9%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.8%	3774 г
Витамин В9, фолаты	4.307 мкг	400 мкг	1.1%	0.7%	9287 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.3%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	2%	3383 г
Витамин D, кальциферол	0.442 мкг	10 мкг	4.4%	2.9%	2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.455 мг	15 мг	16.4%	11%	611 г
Витамин Н, биотин	4.328 мкг	50 мкг	8.7%	5.8%	1155 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	8.9%	755 г
Витамин РР, НЭ	2.9333 мг	20 мг	14.7%	9.9%	682 г
Ниацин	2.332 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.69 мг	2500 мг	6.1%	4.1%	1627 г
Кальций, Ca	26.36 мг	1000 мг	2.6%	1.7%	3794 г
Кремний, Si	2.358 мг	30 мг	7.9%	5.3%	1272 г
Магний, Mg	29.9 мг	400 мг	7.5%	5%	1338 г
Натрий, Na	321.56 мг	1300 мг	24.7%	16.6%	404 г
Сера, S	41.12 мг	1000 мг	4.1%	2.7%	2432 г
Фосфор, P	96.8 мг	800 мг	12.1%	8.1%	826 г
Хлор, Cl	85.55 мг	2300 мг	3.7%	2.5%	2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.6 мкг	~
Бор, B	30.6 мкг	~
Ванадий, V	9.97 мкг	~
Железо, Fe	1.252 мг	18 мг	7%	4.7%	1438 г
Йод, I	4.42 мкг	150 мкг	2.9%	1.9%	3394 г
Кобальт, Co	4.18 мкг	10 мкг	41.8%	28%	239 г
Литий, Li	0.349 мкг	~
Марганец, Mn	0.0618 мг	2 мг	3.1%	2.1%	3236 г
Медь, Cu	77.1 мкг	1000 мкг	7.7%	5.2%	1297 г
Молибден, Mo	6.908 мкг	70 мкг	9.9%	6.6%	1013 г
Никель, Ni	0.349 мкг	~
Селен, Se	6.702 мкг	55 мкг	12.2%	8.2%	821 г
Фтор, F	15.02 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26631 г
Хром, Cr	5.93 мкг	50 мкг	11.9%	8%	843 г
Цинк, Zn	0.641 мг	12 мг	5.3%	3.6%	1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.635 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.412 г	~
Валин	0.278 г	~
Гистидин*	0.262 г	~
Изолейцин	0.242 г	~
Лейцин	0.42 г	~
Лизин	0.545 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.175 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.413 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.274 г	~
Аспарагиновая кислота	0.459 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.618 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.084 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.173 г	min 16.8 г	1%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.871 г	от 11.2 до 20.6 г	25.6%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат " Прага" составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ " ПРАГА"

Салат " Прага" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,3 %, витамином E - 16,4 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 12,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат " Прага"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат " Прага", калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат " Прага", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе